横浜みなとみらいの海沿い複合施設「横浜ハンマーヘッド」2階に、GRACEが手がける洋食レストラン「横濱洋食 鷗亭（かもめてい）」が2026年12月17日（木）にオープンします。

同店はオムライスやナポリタン、ハンバーグなどの洋食が揃う全87席のレストラン。

ナポリタンやプリン・ア・ラ・モード発祥の地といわれる港町らしく、横浜ゆかりの味もさまざま取り揃え、ランチからカフェ、昼飲み、仕事帰りの一杯まで気軽に立ち寄れます。

横浜の港エリアに新たな洋食店

GRACEはハマのシンボル「タイクーン」跡地を活用したオーシャンフロントレストラン「リジャーナル」や、横浜赤レンガ倉庫のレストラン「リワーフ」、横浜に1号店を構えるカフェ「ユニコーヒーロースタリー」などを展開する企業。

横浜赤レンガ倉庫「リワーフ」2024年7月開業時撮影

鷗亭は同社3店舗目のレストランで、横浜ハンマーヘッドでは「UNI COFFEE ROASTERY 横浜ハンマーヘッド」に続く2店舗目の出店。

港エリアで愛される店をつくってきたGRACEが今度は洋食で横浜の魅力を届けます。

鷗亭の提供予定メニュー

しっかりと焼いた卵で包む昔ながらのオムライスをはじめ、自家製タルタルソースで味わう大海老フライや、濃厚デミグラスソースをかけたハンバーグステーキを提供。

蟹クリームコロッケやポークカツレツ、ビーフカレーライスなど、その日の気分で選べる洋食メニューを幅広く取り揃え、横浜ゆかりの味を一軒で味わえるメニューもさまざま展開されます。

横濱洋食 鷗亭 外観イメージ

横濱ナポリタン、牛鍋風のタレを隠し味にした「鷗亭ハンバーグ」、かためのプリンに季節の果物とアイスを添えた「鷗亭特製 プリン・ア・ラ・モード」など予定。

その他にも生ビールやハイボール、明治時代に誕生した「電気ブラン」や「赤玉」を炭酸で割ったレトロな一杯も用意。洋食をつまみにお昼から一杯、そんな優雅な休日の楽しみ方もできそうです！

※メニューの詳細や価格、料理写真は後日発表。予約受付は2026年12月1日（火）11時より開始。

横濱洋食 鷗亭 概要

■ オープン日
2026年12月17日（木）

■ 場所
横浜ハンマーヘッド 2階

■ 営業時間
11:00〜23:00
※2026年11月現在、横浜ハンマーヘッドの施設営業時間は22:00まで（短縮営業）

■ 定休日
横浜ハンマーヘッドの休館日に準ずる

※画像はイメージ
※掲載内容は予告なく変更となる場合あり

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