鎌倉紅谷本店で紫陽花をイメージした初夏のスイーツやドリンク提供開始！
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鎌倉紅谷は、鎌倉・八幡宮前本店2階のカフェ「サロン・ド・クルミッ子」にて季節限定メニューを2021年4月26日（月）より提供開始します。
季節限定メニューでは、鎌倉に咲く紫陽花の花をイメージした新デザートメニューや新ドリンクメニューに加えて、紫陽花の開花時期に合わせて「あじさいパフェ」が復活。
また昨年に引き続き初夏限定デザートとして「初夏のシーズナルパフェ〜桃と紅茶のパフェ〜」の提供も同日より開始します。
季節限定メニューについて
■ 初夏のプレート 1,540円（税込）
3種類のスイーツがひとつになったプレート。
今年45周年を迎えた鎌倉紅谷の焼菓子“あじさい”をモチーフにしたミニパフェに、紫陽花の花をイメージしたグレープフルーツのジュレをのせた爽やかなライチのムース、紅茶の台湾カステラを一度に楽しめます。
■ 彩りレモネード 770円（税込）
紫陽花の花をモチーフにした季節限定のドリンクメニュー。
様々な色の花を咲かせる紫陽花のように、混ぜると紫からピンクへ色の変化を楽しめます。甘酸っぱいレモネードに、爽やかなハーブティー合わせた爽快な飲み心地です。
■ あじさいパフェ 1,265円（税込）
鎌倉紅谷の焼菓子“あじさい”をモチーフにしたパフェが再登場。
下から順番に、ホワイトチョコレートとドライ苺のフィアンティーヌ、ライム風味のマスカルポーネクリーム、自家製苺ジャム果肉入りいちごのアイス、レモンクリーム アイスを重ね、焼菓子のあじさい、苺、リ スくんクッキーをトッピングします。
■ 初夏のシーズナルパフェ〜桃と紅茶のパフェ〜 1,320円（税込）
昨年も登場した、“桃”と“紅茶”の相性を楽しむパフェが再登場。
下から順番に、白桃のブランマンジェ・黄桃と白桃のソース・紅茶のジュレ・レモンのクランブル・ヨーグルトアイス・赤果肉ピーチソルベを重ね、黄桃白桃とビスキュイ、リスくんのクッキーをトッピングします。
季節限定メニュー 提供概要
■ 提供期間
2021年4月26日（月）〜6月末まで
■ 提供店舗
八幡宮前本店 2階 サロン・ド・クルミッ子
■ 所在地
神奈川県鎌倉市雪ノ下1-12-4 八幡宮前本店2階
