鎌倉紅谷本店「ご褒美いちごと杏仁のパフェ」など春デザート・ドリンク販売!

鎌倉紅谷本店カフェ「ご褒美いちごと杏仁のパフェ」など春デザート・ドリンク販売!

鎌倉紅谷は、鎌倉・八幡宮前本店2階のカフェ「Salon de Kurumicco(サロン・ド・クルミッ子)」の季節限定メニューとして、今年新登場のデザートメニュー「春のシーズナルパフェ~ご褒美いちごと杏仁のパフェ~」と、新ドリンクメニュー「桜薫るストロベリーソーダ」を2021年3月1日(月)より期間限定で販売。

さらに昨年に引き続き、春季限定デザートとして「春のシーズナルパフェ~桜とほうじ茶のパフェ~」と「春季限定プレート」の提供も開始します。

鎌倉紅谷本店カフェ 春限定メニューについて

■ 春のシーズナルパフェ~ご褒美いちごと杏仁のパフェ~ 1,400円(税込)
苺をたっぷり使用した、春の訪れを楽しむパフェ。

春のシーズナルパフェ~ご褒美いちごと杏仁のパフェ~

下から順番に、自家製杏仁豆腐、ホワイトチョコレートとドライ苺のフィアンティーヌ、苺のムース、苺のソルベ、苺のアイスクリームを重ね、たっぷりの苺とリスくんクッキーをトッピングします。

味わいの異なる苺の層に、フィアンティーヌのザクザク感と、ほわっとしたムースの食感、杏仁の風味がアクセントの1杯です。

■ 桜薫るストロベリーソーダ 715円(税込)
甘さと塩味のバランスが絶妙な爽やかな味のソーダ。

桜薫るストロベリーソーダ

苺と桜のシロップにアイスティーとソーダを重ね、桜の花びらの塩漬けを添えます。

トッピングの桜の花の塩漬けを沈めると、桜の香りと塩味がソーダの中に溶け込みちょっぴり大人な味わいに。スイーツの甘さとの相性もぴったりの1杯です。

■ 春のシーズナルパフェ~桜とほうじ茶のパフェ~ 1,265円(税込)
和と洋それぞれの良さを生かしたパフェ。

春のシーズナルパフェ~桜とほうじ茶のパフェ~

下から順番に、黒蜜を合わせたほうじ茶のブランマンジェ、玄米フレーク、小豆の入ったホワイトチョコレートクリーム、わらび餅、ほうじ茶のアイスクリーム、桜もち風味のアイスクリームを重ね、桜のメレンゲと苺、リスくんクッキーを添えました。

■ 春季限定プレート 1,540円(税込)
6種類のお菓子を1つのプレートに。

春季限定プレート

写真左側から順番にオレンジの花香るプリン、2層のシブースト、2種のパートドフリュイ(ゼリー)、レモンとライムのウィークエンド(パウンドケーキ)、桜のマカロン、生チョコレートをのせています。

春限定メニュー 販売概要

■ 提供期間
2021年3月1日(月)〜2021年4月23日(金)

■ 提供場所
神奈川県鎌倉市雪ノ下1-12-4 八幡宮前本店2階

■ 営業時間
月~金 9:30~17:00 / L.O. 16:30
土日祝 9:30~17:30 / L.O. 17:00

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