鎌倉紅谷本店でメープル×プラリネとチョコ×ピスタチオの冬限定パフェ販売!

鎌倉紅谷本店でメープル×プラリネとチョコ×ピスタチオの冬限定パフェ販売!

鎌倉八幡宮前本店2階のカフェ「Salon de Kurumicco(サロン・ド・クルミッ子)」は、季節限定メニューとして、「冬のシーズナルパフェ~メープルとプラリネのパフェ~」と、「冬のシーズナルパフェ~チョコレートとピスタチオのパフェ~」の2種類を2020年12月5日(土)より提供開始します。

メープルとプラリネのパフェは、幾層にも重なったケーキを思わせ、サクサクとしたフィアンティーヌの食感とカリッとしたクルミの食感がアクセント。プラリネ好きにおすすめの冬にぴったりなパフェです。

またチョコレートとピスタチオのパフェは、クリスマスカラーに仕上げた冬を楽しめる1杯。ピスタチオのムースやラズベリーのソルベ、チョコレートのアイスとムースを組み合わせます。

鎌倉紅谷本店 冬限定パフェ

■ 冬のシーズナルパフェ~メープルとプラリネのパフェ~(1,150円+税)
メープルのブランマンジェにチョコレートのフィアンティーヌ、プラリネムース、ミルクアイス、キャラメリゼしたクルミ、メープルナッツアイスを重ねます。トッピングには、プラリネマカロンと“リスくん”のクッキー、ハート型のチョコレートを添えています。

冬のシーズナルパフェ~メープルとプラリネのパフェ~

■ 冬のシーズナルパフェ~チョコレートとピスタチオのパフェ~(1,150円+税)
チョコレートムースにチョコチップ入りのカカオのクランブル、ピスタチオムース、ラズベリーソルベ、チョコレートアイスを重ねます。グリエドカカオのチュイルと“リスくん”のクッキー、苺とラズベリーをトッピング。

冬のシーズナルパフェ~チョコレートとピスタチオのパフェ~

いずれのパフェもの期間提供は2020年12月5日(土)~2月末予定。

サロン・ド・クルミッ子 店舗概要

■ 所在地
神奈川県鎌倉市雪ノ下1-12-4 八幡宮前本店2階

■ 営業時間
月 13:00~17:00 / 火~木 9:30~17:00
土日祝 9:30~17:30 ※L.O.は閉店の30分前

■ 定休日
金曜日

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