重慶飯店から夜空と満月に見立てた「中秋月餅」登場!甘さ控えめな餡に黄身の塩味アクセント
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横浜中華街に本館を構える重慶飯店は、日本でお月見にあたる9月17日(火)の「中秋節」に向けて、毎年恒例「中秋月餅」を2024年8月19日(月)から9月22日(日)まで各店舗にて展開します。※予約は重慶飯店公式オンラインショップのみ受付
漆黒の夜空に凛と輝く満月を表現する「月餅」を、重慶飯店では日本人の好みにアレンジしたオリジナルにて用意。
伝統の製法・技術で仕上げる柔らかくフルーティーな味わいの皮としっとりと艶やかな餡は、味はもちろん、水分量にいたるまで皮と餡のバランスにこだわり作られています。
![豆沙蛋黄特大月餅](https://hamakore.yokohama/uploads/2024/08/jukeihanten-mooncake-202408-02.jpg)
豆沙蛋黄特大月餅(トウサタンファントクダイゲッペイ)税込3,780円 ※予約制
満月に見立てたアヒルの塩漬け卵の黄身が甘さ控えめな餡を引き立てる、季節限定の味わいです。月餅好きな方は特にこの機会をお見逃しなく!
中秋節は一家団欒やお世話になった方々へ「月餅」を贈って感謝を伝える習慣があるといわれています。
![豆沙蛋黄大月餅](https://hamakore.yokohama/uploads/2024/08/jukeihanten-mooncake-202408-03.jpg)
豆沙蛋黄大月餅(トウサタンファンダイゲッペイ)税込972円
2024年「中秋月餅」概要
■ 店舗販売期間
2024年8月19日(月)〜9月22日(日)
※無くなり次第終了
※予約は重慶飯店公式オンラインショップ限定
■ 販売場所
重慶飯店 横浜中華街各直営売店(第一売店・第二売店・新館売店・本館売店)
重慶飯店 GIFT&DELI(シァル横浜店・シァル桜木町店)ほか
■ 価格(税込)
・豆沙蛋黄特大月餅(トウサタンファントクダイゲッペイ)3,780円
※予約制・アヒルの塩卵8個入り・賞味期限は製造より60日
・豆沙蛋黄大月餅(トウサタンファンダイゲッペイ)972円
※アヒルの塩卵2個入り・賞味期限は製造より60日
・蛋黄酥(タンファンス)(黒餡)432円
※アヒルの塩卵1個入り・賞味期限は製造より45日
・蛋黄酥(タンファンス)(白餡)432円
※アヒルの塩卵1個入り・賞味期限は製造より45日
![蛋黄酥](https://hamakore.yokohama/uploads/2024/08/jukeihanten-mooncake-202408-04.jpg)
蛋黄酥 黒餡
![蛋黄酥](https://hamakore.yokohama/uploads/2024/08/jukeihanten-mooncake-202408-05.jpg)
蛋黄酥 白餡