ジムトンプソンズ テーブル タイランド横浜に本格タイ料理！ランチブッフェやディナーで本場の味を
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横浜駅・鶴屋町に宮廷料理の伝統を継承した本格タイ料理レストラン「ジムトンプソンズ テーブル タイランド横浜（Jim Thompson’s Table Thailand YOKOHAMA）」が2022年4月23日（土）に開業します。※ディナー営業は27日（水）〜
同ブランドはタイ国商務省より本場のタイ料理を味わえるレストランの証「タイ・セレクト」に認定されており、タイ・バンコクやシンガポールでも親しまれているレストランがついに横浜初上陸。
レストランは横浜駅きた西口から歩いて2分程の場所に位置し、横浜にいながら本場のタイ料理を楽しめるランチとディナーについて内覧会にてお話を伺ってきたのでご紹介です。
ジムトンプソンズ テーブル タイランド横浜 について
横浜駅のきた西口や西口駅前広場から歩いて数分、飲食店が集まる「CRANE YOKOHAMA」の8階にて、「ジムトンプソンズ テーブル タイランド横浜」の開業を迎えます。
現在はタイ・バンコク、シンガーポールに世界中のセレブに愛されるリゾート感溢れる高級レストランを展開し、今回の新店舗開業を迎えるにあたっては現地より2名のタイ人シェフを招聘。レストランの味・伝統を継承しながら、日本ならではの五感を刺激するメニューや横浜限定のメニューを開発してラインナップします。
（写真右：スントーンバオ ポンチャルーン料理長 / 左：キーリークンパイサン プシット副料理長）
店内はジムトンプソングリーンを取り入れながらシック調に、誰でも気軽に立ち寄れるようにムクの素材を取り入れた温もりのある内装とし、お店のすぐ傍には首都高が走り、顔を少し上げると高島町やみなとみらいの景色が広がります。
席タイプもさまざまなニーズに対応し、テーブル席やカウンター席、ゆったりと寛げるボックス席を完備。
エントランスではタイ本国より取り寄せる、コスメポーチやスカーフなどタイシルクの最高級ブランド「JIM THOMPSON」の商品を販売します。※商品は一例
ランチブッフェでお得にタイ料理
ジムトンプソンズ テーブル タイランド横浜ではディナーだけでなく、事前情報公開の際に注目の高かったランチメニューを平日・土日祝ともに展開。
ランチタイムはメイン料理（いずれか1種選択・上写真はメイン料理一例）にセレクトブッフェが付き、日替わりの副菜やスープ、デザートもすべてブッフェスタイルで好きなだけ楽しめるお得なメニューとなっています。
ガイヤーンや揚げビーフン、ソムタムサラダ、スパイシーサラダ、タピオカ入りココナッツミルク（マンゴーや餡子などトッピング各種）など充実のラインナップ。※今後変わる場合あり
ソースの種類も多く、二度、三度と組み合わせを変えながら食べ進められ、なにより本場の味を一度に種類豊富に楽しめるので満足感は高く、駅近でタイ料理をいろいろと楽しみたい方にぴったりです。
■ 平日
セレクトビュッフェ＋メイン料理＋オーガニックアイスティー飲み放題 1,650円（税込）
Main Dish：6種1択
Set Drink：各+300円
Set Alcohol：各+500円
■ 土日祝
セレクトビュッフェ＋メイン料理＋ワンドリンク 1,950円（税込）
Main Dish：6種1択＋Set Drink付
Set Alcohol：各+200円
ディナーでより豪華に本場タイ料理
ジムトンプソンズ テーブル タイランド横浜で提供する料理は現地のシェフが腕を振るう、タイの宮廷料理の伝統を継承した本場の味です。ディナーでは本格的なタイ料理から新感覚のものまで数多く取り揃え、タイの味覚を存分に堪能できます。
横浜店のオープンを記念して開発された「フカヒレと魚介のOrientalおこげ（2,800円・税込）」は店舗限定のメニューです。
テーブルに料理が運ばれてくると目の前で熱々の餡を器にかけ流し、ジューッと豪快な音を立てると瞬く間に食欲をそそる香りも広がります。
フカヒレや大ぶりの海老など見た目の特別感も嬉しくこれぞまさに五感を刺激する新感覚料理。
こちらの料理は辛み控えめで食べやすく、食べ進めるたびに異なる食感に出会える贅沢な逸品です。非常に満足感のある料理なのでシェアして食べると良さそうです。
前菜で迷ったら4種盛り合わせ（2,400円・税込）。
生春巻き・ナムトック・海老のすり身揚げ・揚げ春巻きをワンプレートで味わえ、思わず写真を撮りたくなる見た目にも楽しめる華やかな一皿。いろいろな味を少しずつ堪能でき、初来店者に嬉しいメニューです。
他にも「トムヤムクン（1,700円・税込）」や「チキングリーンカレー＆ジャスミンライス（1,700円・税込）」など辛さを楽しめるメニューも展開。
世界3大スープのトムヤムクンは刺激的な辛さがありつつも癖になる凝縮された旨味が美味しく、スープの中からは太く食べ応えのある海老。現地の味を知るシェフが作り上げる本場トムヤムクンの深い味わいを堪能できます。
ディナーメニューには他にも「ガパオライス」や「マッサマンカレー」「パッタイ」「トムヤムクンヌードル」など、ココでは全てを伝えられないほど数々のタイ料理を取り揃え、リゾート気分を高めてくれるアジアンカクテルのメニューも充実。
ワインソムリエの資格を保有した店長もいるそうなので、ワイン好きな方はタイ料理とのペアリングも同店を訪れる際の楽しみにしても◎
横浜エリアにいよいよ初上陸する「ジムトンプソンズ テーブル タイランド横浜」。タイ料理好きな方はこの機会に本場の味をぜひ。
ジムトンプソンズ テーブル タイランド横浜 店舗概要
■ オープン日
2022年4月23日（土）
※4月23日（土）～4月26日（火）はランチ営業のみ11:00～16:00（LO.15:00）
■ 所在地
神奈川県横浜市神奈川区鶴屋町2-15 CRANE YOKOHAMA 8階
■ 営業時間
＜平日＞
ランチ 11:00～15:00（LO.14:00）/ ディナー 17:00～23:00（LO.22:00）
＜土日祝＞
ランチ 11:00～16:00（LO.15:00）/ ディナー 17:00～23:00（LO.22:00）
■ 予約
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