みなとみらい線「日本大通り駅」から歩いて数分の場所に位置する「ハイアットリージェンシー横浜」。

同ホテルといえば私の中では“全てが上質なアフタヌーンティー”に出会った場所という印象が強く、今もなおリアルな友だちにおすすめを聞かれたときに推しているホテルです。

開業から間もなく4年目を迎えようとする今、ホテル内の「ハーバーキッチン」で通年おこなわれているランチブッフェがリピーター続出で予約困難と話題。開業してから一度も利用したことがなかったので行ってきました！

ブッフェダイニング「ハーバーキッチン」

ホテルの2階にあるブッフェダイニング「Harbor Kitchen（ハーバーキッチン）」。

土日は2-3ヶ月先まで予約で満席、平日でも思うように予約を取ることが難しく（※利用当時）、訪れた日も平日のお昼でしたが全176席の9割以上は埋まっている正真正銘の人気すぎるランチブッフェです。

そんな状況であるので今回は特別に営業時間前に店内やブッフェボードを撮らせていただき、その人気の秘密を自ら体験しながら探ってきました。

店内はテーブル席をメインに、カウンター席やグループ・家族での利用に嬉しい個室（最大14名まで）も完備。

カジュアルな過ごしやすさがありながらも賑やかすぎることはなく落ち着いて食事を楽しめました。

シーズン毎にテーマを変えながら旬の食材を使った料理を取り揃え、約60種類以上ものメニューをラインナップ！

各シーズン、ブッフェを通じて世界各国・日本各地を旅するような気分になれるようメニューが構成されているのが特徴です。

ハーバーキッチン「ランチブッフェ」

入口から奥に向かってブッフェボードは並び、サラダ・冷製料理・デザート、お肉料理、温製料理と初見でも全体を把握しやすいようにメニューを展開。

ブッフェ開始直後はブッフェボードに多くの人が集中するため、入店時間をズラしての案内も大変ありがたかったです。

店内で特に目を惹いたのは、目の前でライブ感を楽しみながら料理を吟味できる、お肉のグリルコーナー。

蝦夷鹿のグリル

仔羊のロースト

ハラミのグリル

イベリコ豚のグリル

ブッフェの定番人気「ローストビーフ」も目の前でカッティングしていただくことができ、ランチとは思えないラインナップに大興奮！

ブッフェボードにはお肉料理だけでなく“お寿司”も並び、豊洲市場直送の鮮魚を使用した数々のネタが食事の時間をさらに華やかに盛り上げます。

冷製料理も試したくなるものが充実。

料理を取っていると「サラダはいいよ！笑 ブッフェではここだけのもの食べよう！」と思わず心の中で頷きたくなる会話が後ろにいたお客さんから。

温製コーナーにも何度も取りに戻りたくなる魅力的な料理がたっぷりと集結。

ソフトシュリンプ 梅風味

牛すき

ビーフシチュー

八丁味噌の牛すじ土手煮

蟹焼売

ホタテ、豚肉、白菜のクリーム煮

ランチとしては十分すぎるほど凝った料理が多く、今回ばかりは健康を忘れて背徳感に駆られながら思う存分に料理を堪能していました。

ホタテ貝のグラタン

蟹甲羅焼

※写真は冬の味覚「日本グルメ紀行」利用時のもの・2024年2月29日（木）まで、以降はテーマを変えて通年提供

大満足のランチブッフェ

気の赴くままに料理をチョイス。

お肉好きとしては自分で盛り合わせたお肉尽くしのワンプレートを見ているだけでも心は弾み、牛・豚・鶏・羊・鹿とお肉三昧な時間を昼から満喫。

事前に見かけた口コミの「グリル大満足」「お肉の種類トップクラス」などの評判通り、横浜の中でも1、2位を争う豊富なお肉メニューとホテルならではの上品な美味しさでした。

しかも実際にブッフェを利用して驚いたのは期待のお肉だけでなく、お寿司は小ぶりのシャリでネタを楽しませてくれ、全体的に小ぶりサイズの料理で色々と食べられる提供スタイルも良かったです。

ここまで何度も書いているように品揃え・クオリティが完全に“ディナーブッフェ級”。

温製料理コーナーにはこの日のブッフェテーマ“日本を旅するようなメニュー”が多く揃い、〆には名古屋の名物「ひつまぶし」をチョイス。

デザートコーナーにはケーキやフルーツはもちろんのこと、和スイーツまで用意されていたのが印象的でした。

特にジェラートが抜群に美味しかったのでブッフェ利用の際にはぜひとも試してみて欲しいところ。

フリードリンクはソフトドリンクの他、コーヒーマシンで淹れるコーヒーや紅茶専門店「ロンネフェルト」の各種ティーなどが揃っていました。

ランチブッフェは2時間制。

平日・週末で一部メニューが変わるものの、平日ブッフェもリピートを決意するには十分すぎる時間でした。※週末はもっと料理が豪華になるはず

横浜で美味しいランチブッフェに行きたい方・探していた方はぜひ！口コミを見るとさらに良さを深められると思うので参考に。

ハーバーキッチン「ランチブッフェ」概要

■ 当日利用したランチブッフェ
冬の味覚「日本グルメ紀行」

■ 場所
横浜市中区山下町280-2 ハイアットリージェンシー横浜 2階

■ 時間
ランチブッフェ 12:00～14:30（2時間制）

■ 料金（税込表記）
平日：4,900円 / 12歳以下2,450円
土日祝および特定日：5,800円 / 12歳以下2,900円
※大人1名につき5歳以下1名無料
※土日祝日は一部メニュー内容グレードアップ
※平日でも満席のことが多いため事前予約をお忘れなく！

■ WEB予約
テーブルチェック

■ TEL
045-222-0121（レストラン予約：10:00～19:00）

ハイアットリージェンシー

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