ハイアットリージェンシー横浜からハロウィンアフタヌーンティー1ヶ月限定で登場!

ハイアットリージェンシー横浜からハロウィンアフタヌーンティー1ヶ月限定で登場!

ハイアット リージェンシー 横浜は、実りの秋に各地から届いた旬の食材をふんだんに使用したオータムメニューをスペシャリティレストラン「ミラノ・グリル」と、「ザ・ユニオンバー&ラウンジ」にて販売します。

ミラノ・グリルでは新鮮な素材を使用したコース料理「オータム ブレシアコース」を2022年9月1日(木)より、ザ・ユニオンバー&ラウンジでは1か月限定でにぎやかなルックスが目を引く「ハロウィンアフタヌーンティー」を10月1日(土)より提供開始。

秋のシーズナルメニューについて

コース料理の注目はフランスのモン・サン・ミッシェルから生きたまま届けられる新鮮なムール貝を、バターを加えた白ワインで蒸したマリニエール。

コース料理

シグネチャーの「モンブラン」は蟹のレムラードをカボチャのピューレで包むなど、その日一番おいしい秋の食材で仕上げます。メインディッシュには甘くてコクのある脂が特徴の佐賀牛のサーロインも選択でき、秋の夜を満喫できる料理の数々がラインナップ。

コース料理

コース料理

また1ヶ月限定でハロウィンならではのアフタヌーンティーも登場。

ハロウィンアフタヌーンティー

悪魔の蔵の異名を持つカッシェロ・デル・ディアブロの赤ワインジュレや、フランスの定番コンビネーションであるマロンとカシスのマカロンなどの個性あふれるスイーツ、カボチャのローストと生サラミでカマンベールチーズをサンドし香ばしいチュイルを添えた、ワインとも相性の良いセイボリーなど、目にも舌にも満足できるメニューが揃います。

ハロウィンアフタヌーンティー

ハロウィンアフタヌーンティー

秋のシーズナルメニュー 概要

■ オータム ブレシアコース 概要
期間:2022年9月1日(木)~11月30日(水)
価格:16,000円(税サ込)
場所:ミラノ・グリル(ハイアット リージェンシー 横浜 1階)
営業時間:17:30~21:00(ラストオーダー20:00)

■ ハロウィンアフタヌーンティー 概要
期間:2022年10月1日(土)~31日(月)※前日18時までのオンライン予約受付
価格:5,200円(税サ込)/スパークリングワインのフリーフロー(90分)付き 6,400円(税サ込)
場所:ザ・ユニオンバー&ラウンジ(ハイアット リージェンシー 横浜 1階)
提供時間:12:00~17:00(最終入店15:00)

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※営業時間は社会情勢により変更となる場合あり
※メニュー内容は仕入れなどの状況により変更になる場合あり

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※価格やメニューなど掲載情報はいずれも記事公開時のものです。記事内容は今後予告なく変更となる可能性もあるため、当時のものとして参考にしていただき、店舗・施設等にて必ず最新情報をご確認ください。

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