ハイアットリージェンシー横浜からハロウィンアフタヌーンティー1ヶ月限定で登場！
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ハイアット リージェンシー 横浜は、実りの秋に各地から届いた旬の食材をふんだんに使用したオータムメニューをスペシャリティレストラン「ミラノ・グリル」と、「ザ・ユニオンバー＆ラウンジ」にて販売します。
ミラノ・グリルでは新鮮な素材を使用したコース料理「オータム ブレシアコース」を2022年9月1日（木）より、ザ・ユニオンバー＆ラウンジでは1か月限定でにぎやかなルックスが目を引く「ハロウィンアフタヌーンティー」を10月1日（土）より提供開始。
秋のシーズナルメニューについて
コース料理の注目はフランスのモン・サン・ミッシェルから生きたまま届けられる新鮮なムール貝を、バターを加えた白ワインで蒸したマリニエール。
シグネチャーの「モンブラン」は蟹のレムラードをカボチャのピューレで包むなど、その日一番おいしい秋の食材で仕上げます。メインディッシュには甘くてコクのある脂が特徴の佐賀牛のサーロインも選択でき、秋の夜を満喫できる料理の数々がラインナップ。
また1ヶ月限定でハロウィンならではのアフタヌーンティーも登場。
悪魔の蔵の異名を持つカッシェロ・デル・ディアブロの赤ワインジュレや、フランスの定番コンビネーションであるマロンとカシスのマカロンなどの個性あふれるスイーツ、カボチャのローストと生サラミでカマンベールチーズをサンドし香ばしいチュイルを添えた、ワインとも相性の良いセイボリーなど、目にも舌にも満足できるメニューが揃います。
秋のシーズナルメニュー 概要
■ オータム ブレシアコース 概要
期間：2022年9月1日（木）～11月30日（水）
価格：16,000円（税サ込）
場所：ミラノ・グリル（ハイアット リージェンシー 横浜 1階）
営業時間：17:30～21:00（ラストオーダー20:00）
■ ハロウィンアフタヌーンティー 概要
期間：2022年10月1日（土）～31日（月）※前日18時までのオンライン予約受付
価格：5,200円（税サ込）／スパークリングワインのフリーフロー（90分）付き 6,400円（税サ込）
場所：ザ・ユニオンバー＆ラウンジ（ハイアット リージェンシー 横浜 1階）
提供時間：12:00～17:00（最終入店15:00）
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※営業時間は社会情勢により変更となる場合あり
※メニュー内容は仕入れなどの状況により変更になる場合あり
