横浜・ホテルニューグランド、名物“ローストビーフ”主役のおせち予約開始！お年玉三段重も
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横浜・山下公園通りのホテルニューグランドは、ホテルで長年愛されている名物“ローストビーフ”が主役の華やかな彩りの洋風おせち、「三段重」と「二段重」の予約を2022年9月1日（木）より数量限定で開始します。※無くなり次第終了
宿泊やレストランで利用できるホテル利用券45,000円分が付いた、昨年好評の「お年玉三段重」も引き続き用意。
メインのローストビーフはブランド牛である“瑞穂牛”を使用し、柔らかな口どけと噛むほどに肉の旨味を感じる深い味わいが魅力です。クリーミーで大粒なキャビアや鮑、蟹、オマール海老など、贅沢な食材も惜しみなく使用し、ワインやシャンパンなどの洋酒や日本酒にも合う、こだわりのメニューを詰め合わせたおせちが新年の集いに華を添えます。
ローストビーフおせち 概要
■ 予約期間
2022年9月1日（木）～12月9日（金）
※売り切れ次第予約受付終了
■ 価格
お年玉三段重（限定10個）95,000円・税込（45,000円分ホテル利用券付）
三段重（5人前）（限定30個）55,000円・税込
二段重（3～4人前）（限定100個）38,000円・税込 ※配送商品のため送料別途
■ 注文場所
ホテル公式オンラインショップ
■ お渡し方法
三段重：12月31日（土）11:00～17:00 ホテルにてお渡し
二段重：12月31日（土）お届け配送（関東圏のみ）
■ お問い合わせ
タワー館5階 ル・ノルマンディまたは営業企画部 045-681-1841（代）
■ 詰め合わせ品目
＜ローストビーフおせち 三段重＞
内容量：5人前、縦18.9×横18.9×高さ5.4cm ※1段のサイズ、全16品
一の重：桜エビのパイ包み、蟹のヴァロンティーヌ サフランムース、キャビア＆メルバトースト、チキンとポルチーニのガランティーヌ、スモークサーモンのロール仕立て、鴨のスモーク ゴボウの赤ワイン煮添え、国産蛸と野菜のマリネ、白身魚のエスカベッシュ カレー風味、モンブラン
二の重：パテ ド カンパーニュ、帆立貝のマリネ プロヴァンス風、天使海老の和風仕立て、鮑のマリネ コンソメゼリー添え、サーモンのラヴィゴットソース、オマール海老のゼリー寄せ
三の重：瑞穂牛のローストビーフ レフォールソース添え
＜ローストビーフおせち 二段重＞
内容量：3～4人前、縦18.9×横18.9×高さ5.4cm ※1段のサイズ、全13品
一の重：桜エビのパイ包み、蟹のヴァロンティーヌ サフランムース、オマール海老のゼリー寄せ、キャビア＆メルバトースト、チキンとポルチーニのガランティーヌ、鮑のマリネ コンソメゼリー添え、スモークサーモンのロール仕立て、鴨のスモーク ゴボウの赤ワイン煮添え、モンブラン
二の重：パテ ド カンパーニュ、帆立貝のマリネ プロヴァンス風、天使海老の和風仕立て、瑞穂牛のローストビーフ レフォールソース添え
