横浜・山下公園通りのホテルニューグランドは、本館2階のフェニックスルームで開催中の「ダイニングルーム フェニックス」にて、「フェニックスアフタヌーンティー～冬のひととき～」を2022年12月から2023年2月までの期間に1日20食限定で販売します。

1927年の開業当時メインダイニングとして使われていた「フェニックスルーム」は、一歩足を踏み入れるとタイムスリップしたような歴史を感じる空間です。

彩り豊かなスイーツや、ホテルのシンボルであるフェニックスが描かれたデザインのお皿を彩る各種ティーフーズを味わいながら、ゆったりとしたご褒美時間を堪能できます。

フェニックスアフタヌーンティー～冬のひととき～について

華やかな味わいで人気のオリジナルブレンドティーを使用した「紅茶のサバラン」や「苺のグラスショートケーキ」「ピスタチオのタルト」など、こだわりのスイーツを用意。

フェニックスアフタヌーンティー～冬のひととき～ スイーツ

セイボリーには、海老、ベーコン、玉ねぎの食感が贅沢な味わいの「小海老とエストラゴンのタルト」や、ふんわりとなめらかな口あたりの「カリフラワーのポタージュ デュ・バリー風」自家製ライブレッドを使用した「スモークサーモンのサンドイッチ」など各種ティーフーズを取り揃えます。

フェニックスアフタヌーンティー～冬のひととき～ セイボリー

スコーンは定番人気のクロテッドクリームに加え、苺のジャムを用意します。

フェニックスアフタヌーンティー～冬のひととき～ スコーン

フェニックスアフタヌーンティー～冬のひととき～ 概要

■ 期間
2022年12月～2023年2月
※不定期開催のため、開催日程や最新情報は公式サイトを確認

■ 料金
5,692円（税サ込）
※前日までに要予約 / 1日限定20食

■ 時間
13:00～16:00（ラストオーダー15:00）

■ 場所
本館2階「ダイニングルーム フェニックス」

■ 営業時間
11:00～16:00（L.O.15:00）

■ 内容
＜スイーツ＞
苺のグラスショートケーキ / 紅茶のサバラン/ピスタチオのタルト / チョコレートムース / フランボワーズのマカロン

＜セイボリー＞
スモークサーモンのサンドイッチ / 小エビとエストラゴンのタルト / カリフラワーのポタージュ デュ・バリー風

＜スコーン＞
苺のジャム / クロテッドクリーム

■ 予約・問合せ
宴会予約課 045-681-1841（代）10:00～19:00

冬のダイニングルームフェニックス

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