焼きそば専門店あづま商店＠横浜大口の焼きそばガチ旨！もちもち麺に絡むソースと圧倒的イカの存在感
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横浜・大口駅の商店街をのんびり散策して、焼きそば専門店の「あづま商店」でランチを食べてきました。
基本の焼きそばからアレンジ焼きそばまで幅広く焼きそばのメニューをラインナップする同店。
注文してから作り上げる焼きそばは、麺の食感やソースの味わい、具材に至るまで全てが素晴らしく焼きそば好きとしては期待以上の美味しさに出会えて感激でした。
焼きそば専門 あづま商店について
JR横浜線「大口駅」から歩いて3分ほどの場所にある、焼きそば専門店の「あづま商店」。
店内はテーブル席とカウンター席をそれぞれ設け、女性店員さん（店主？）の気さくで元気なご案内もあり到着早々に心もほぐれ、料理が到着するまでの時間も気持ちよく待っていられました。
私が入店してからも絶えずお客さんが来店し、イートインだけでなくテイクアウトも人気のよう。続々持ち帰る人がいたのでお近くの方は持ち帰って自宅でゆっくり落ち着いて食べるのも選択肢として良さそうです。
ミックス焼きそば並（1.5玉）
当日はイカと豚肉が入った「ミックス焼きそば（並/1.5玉）850円・税込」に、目玉焼き（70円・税込）をトッピングして注文。
熱々出来立ての焼きそばは湯気とともに食欲を最大限に引き上げる香りを届け、主役の麺はソースを絡めて誘うように器に山なりに盛られています。
麺は中太麺でモッチモチのコシが美味しく、ソースも口に含んだ瞬間からテンション上がる美味しさ。
ほんのり甘みを感じるフルーティなソースは濃厚でありながらも食べ続けてクドさを感じさせず、そのあまりの美味しさに1.5玉あった量も余裕の完食でした。
ミックス焼きそばのイカと豚肉は大ぶりサイズな上に食べ応えのある量も見事！プリプリとしたやわらかいイカは特に嬉しく（食べるの夢中で写真なし笑）、キャベツやちくわ、控えめな量のモヤシなど具の種類も盛りだくさんの一皿です。
日常生活で頻繁に作るほど「焼きそば」は個人的に好きな料理のひとつであるけれど、これほどまでに市販の焼きそばとは違うのかと感動すら覚えるレベルで素敵なお店でした。
手際良くお一人で全てを対応されていたのでお店に行く際は多少の待ち時間は考慮し、時間と心に余裕を持っていくと良さげです！
焼きそば専門 あづま商店 店舗概要
■ 所在地
神奈川県横浜市神奈川区大口通130-10
■ 営業時間
11:00〜14:00（月曜定休）
＜ミニ情報＞
お店の斜め向かいに見える行列は「中華そば高野」というお店なので気になる方は参考に。
