アニヴェルセルカフェみなとみらい限定で“ひまわり”モチーフにアフタヌーンティーやデザート展開
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みなとみらい横浜のアニヴェルセルカフェは、夏の期間限定フェア「Sunflower Holic」を2021年7月2日（金）より開催します。
フェア期間中はカフェ全体がひまわり畑を連想させる空間にリニューアルし、ひまわりやエディブルフラワーをあしらった華やかなデザートやドリンク、アフタヌーンティープランを用意。
さらに自宅でも楽しめるようテイクアウトスイーツも取り揃えます。
Sunflower Holicについて
■ サンフラワー プレート 1,870円・税込 ※数量限定
夏を感じさせるひまわりイエローを基調とした6つのスイーツが堪能できる贅沢なプレート。
「マンゴーパッションソルベ」「ゆずガナッシュマカロン」「パインムース」「タルトシトロン」「オレンジギモーヴ」「シトロンフィナンシェ」といったパティシエ自慢のデザートを堪能できます。見た目でも味わいでも夏の訪れを楽しめる一品です。
■ エテ パン ペルデュ 1,760円・税込 ※数量限定
アニヴェルセルカフェの定番商品“パンペルデュ”の夏仕様が登場。
バニラアイスとコクのあるマスカルポーネクリーム、夏を感じさせるマンゴーソースがあつあつのパンペルデュと相性抜群です。華やかに散りばめられたエディブルフラワーが夏を感じさせる、デザートとしても優雅なブランチにもおすすめの一品です。
■ サンセット シトラス レモネード 990円・税込
オレンジやグレープフルーツといった柑橘フルーツを使用し、すっきりとした味わいに仕上げます。ブラッドオレンジによる彩りのグラデーションがみなとみらいの運河の夕日をイメージさせるドリンクです。
■ サニー マンゴー ミルク 1,100円・税込
マンゴー果肉たっぷりのマンゴー好きにおすすめの一杯。フラワーモチーフのメレンゲが夏らしさを演出します。パッションフルーツシロップをホイップに合わせることで、飲みやすくデザートとも相性が良いドリンクに仕上げます。
■ ゆずみつひまわりフロート 1,100円・税込
まるで一輪のひまわりのような見た目が夏を感じさせるドリンクです。刻んだゆずピールのほろ苦さ、トッピングのゆずシャーベットの爽やかさ、花びらチョコのほどよい甘みのバランスにより、さっぱりといただけます。
■ ブルーミング サンフラワー ハーブティー 1,100円・税込
オリジナルフラワーハーブティーの夏仕様が登場。夏らしいマリーゴールドや色鮮やかなコーンフラワー美容効果が嬉しいローズマリーなどをブレンドし、すっきりとした味わいに仕上げます。ポットの中で咲くひまわりをイメージさせる華やかなハーブティーです。
■ Sunflower Afternoon Tea（8種）3,800円・税込 ※数量限定/完全予約制
アニヴェルセルカフェで大好評のウエディングドレスモチーフのアフタヌーンティーにひまわりがあしらわれた夏仕様のプランが登場。
スタンドの装飾はウエディングドレス（女性用）とタキシード（男性用）モチーフを用意。スイーツは「Sunflower Plate」の6種に加え、「バレンシアパッションムース」「ブラッドオレンジとトロピカルフルーツのジュレ」も堪能できます。
ドリンクはアニヴェルセルオリジナルブレンドティー“ロマンス”などの紅茶を含む全18種以上のフリーフローと、フェア限定ドリンクも用意します。
■ Sunflower Afternoon Tea（6種）3,300円・税込 ※数量限定/完全予約制
季節のスイーツプレートのアフタヌーンティープランが今夏も登場。
パティシエこだわりの贅沢なスイーツプレート「Sunflower Plate」に合わせてアニヴェルセルオリジナルブレンドティー“ロマンス”などの紅茶を含む、全18種以上のドリンクをフリーフローで楽しめます。フェア限定ドリンクと一緒に、軽めのスイーツを堪能しながら、ゆったりと過ごしたい方にぴったりのプランです。
また、フェアでは自宅でも楽しめるよう限定テイクアウトスイーツ「プティ フルール」も夏仕様にて登場。アーモンドと焦がしバターの香りに、しっとりとした食感が特徴の「フィナンシェ」、爽やかな酸味と豊かな香りが特徴の瀬戸内レモンを合わせた「シトロンフィナンシェ」の2つの味を楽しめます。
Sunflower Holic 概要
■ 開催期間
2021年7月2日（金）～2021年9月12（日）
■ 開催場所
アニヴェルセルカフェ みなとみらい横浜
■ 所在地
神奈川県横浜市中区新港2-1-4
■ 営業時間
平日 11:00～17:00 土・日・祝日 11:00～20:00
