横浜ベイホテル東急の大人気“シャインマスカット”デザートブッフェ2025開催!夜景と共に優雅な大人時間
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横浜みなとみらいの横浜ベイホテル東急は、2階のオールデイダイニング「カフェ トスカ」にて“シャインマスカット”をテーマにしたデザートブッフェ「スィートジャーニー シャインマスカット」を2025年9月4日(木)から10月16日(木)の期間、毎週木曜のディナータイムに開催します。
毎年多くのファンを魅了し、即日完売が続く大人気の本ブッフェ。
今年もシャインマスカットを惜しみなく使用したスイーツを取り揃え、トスカの名物であるパルミジャーノ・レッジャーノで仕上げるカルボナーラやローストビーフなどの食事メニューも豊富に取り揃えます。
横浜の夜景とともに“ぶどうの王様”を存分に堪能できる時間は秋の楽しみとして、ぜひ知っておきたいお出かけスポットです。
シャインマスカットのスイーツ集結
果肉が主役のショートケーキやタルトをはじめ、ロールケーキやレアチーズケーキなど全12種類のケーキと、目の前で仕上げるアクションコーナーに約5種のグラスデザートが登場。

シャインマスカットのショートケーキなど
シャインマスカットの粒をまるごとゼリーにとじこめた「シャインマスカットテリーヌ」は、インパクト抜群の見た目と爽やかな甘み・香りが広がる、視覚と味覚の両方で楽しめるスペシャルなスイーツです。

シャインマスカットテリーヌ
一口サイズで食べやすいシュークリームもシャインマスカット風味となって登場するのでお楽しみに♪

シャインマスカットシュークリーム
夜景×お酒の大人時間
みなとみらいの夜景を眺めながら優雅に過ごすひとときはまさに大人時間。
赤白ワイン・スパークリングワインのフリーフロー付きプランも選択できるので、仕事帰りや自分へのご褒美、大切な人との特別な日に”スイーツの旅”を堪能できます。
毎年予約受付が始まると早々に完売となってしまうので興味関心のある方は早めに申し込みをぜひ!
受付は本日、8月1日(金)10時よりオンライン事前決済(初日のみ)にてスタートです。
デザートブッフェ「スィートジャーニー シャインマスカット」概要
■ 期間
2025年9月4日(木)~10月16日(木)木曜日限定 ※要予約
■ 予約開始
8月1日(金)10時よりスタート(予約受付初日はオンライン事前決済のみ)
■ 時間
17:00~/17:30~/18:00~(各120分制)
■ 場所
オールデイダイニング「カフェ トスカ」(2階)
■ 料金(税サ込)
1人 7,500円(コーヒー・紅茶などフリードリンク付き)、赤白ワイン・スパークリングワイン フリーフロー付き 9,500円 / 小学生 4,200円 / 4歳以上の未就学児 2,800円
■ 内容
ケーキ約12種、アクションコーナー「シャインマスカットのミニパフェ」、グラスデザート約5種、トスカオリジナル オニオンカレー、窯焼きピッツァ、ジューシーに焼き上げたローストビーフ、パルミジャーノ・レッジャーノで仕上げるカルボナーラ ほか
■ 公式サイト
https://ybht.co.jp/restaurant/plan/sweetjourney-muscat.php
※画像はイメージ
※掲載内容は予告なく変更となる場合あり