ホテルニューグランドのジャムが待望の商品化！フルーツ本来の美味しさをそのまま贅沢に
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横浜・山下公園前にある「ホテルニューグランド」は、2023年4月20日（木）の“ジャムの日”よりオリジナルレシピの「ジャム」を本館1階のコーヒーハウス「ザ・カフェ」にて販売を開始します。
朝食の自家製ジャムを商品化して欲しいという声を受け、実際に提供しているレシピをベースに、フルーツの美味しさをそのまま閉じ込めた贅沢な味わいのジャムを3種用意。
毎日の食卓を彩る逸品としてはもちろんのこと、横浜土産として、また大切な方やお世話になっている方への贈り物にもぴったりです。
3種のジャムについて
皮付きの部分を多めに入れ、酸味や苦み、香りが引き立つ風味豊かな味わいに仕上げた「オレンジジャム」。
砂糖だけでなくハチミツを加えた、まろやかな味わいは紅茶との相性も良く、砂糖の代わりに入れるとオレンジティーとしても楽しめます。
完熟の苺本来の甘みを生かした「イチゴジャム」は砂糖とレモンでシンプルに。
イチゴ特有の粒々食感が残っているので果実味あふれる味を楽しめる他、お肉料理のソースに少量の隠し味として使用し、味に深みをプラスするのもおすすめです。
ごろっとした食感を残しつつ、リンゴの爽やかな甘さに相性の良い香辛料を使用した「リンゴジャム」はスパイスのコクを楽しめるよう仕上げます。
パンにはもちろんのこと、チーズにのせてワインとのマリアージュや肉のテリーヌとの相性も抜群です。
3種のジャム 販売概要
■ 販売開始
2023年4月20日（木）
■ 価格
オレンジ・イチゴ・リンゴ 各1,080円（税込）
■ 内容量
各160g
■ 販売店舗
本館1階 コーヒーハウス ザ・カフェ
宿泊者のみ「宿泊室内TVオンラインショッピング」利用可能
ホテル公式オンラインショップでは3つのジャムをギフトボックスに詰め合わせた「ジャムセット（3,456円・税込/別途送料）」も用意。ギフトボックス入りのため、贈り物にもぴったりです。
