横浜ベイシェラトン ホテル＆タワーズ（横浜駅）は、地下1階のペストリーショップ「ドーレ」にて世界的に希少価値が高いカカオ・ベネズエラ産の”チュアオ”を贅沢に使用した「ベネズエラ産カカオ“チュアオ”のボンボンショコラ」を2022年11月12日（土）より販売します。

他種のカカオ豆とは交雑せず栽培されたベネズエラ産“チュアオ”の中でも、さらにグレードの高いカカオ豆だけを選別し、焙煎から丁寧に手作業で作られた同ホテルオリジナルのボンボンショコラ。

3種類のバリエーションを組み合わせたチョコレートボックスと、ベネズエラ産最高級のラム酒を使用したボンボンショコラを詰め合わせたチョコレートボックスの2種類を取り揃え、それぞれベネズエラの自然をモチーフにした鮮やかなパッケージデザインを起用します。

ベネズエラ産カカオ“チュアオ”のボンボンショコラについて

チョコレートボックス「LA LÉGENDA（ラ レジェンダ）」は「チュアオ ビター70%」「チュアオ ミルク40%」「チュアオ カフェ」のボンボンショコラを詰め合わせた逸品。

“チュアオ”本来の柑橘系のフルーティーな香りと酸味のさわやかさをそれぞれ活かしたボンボンショコラに仕上げ、ひとつのボックスで異なる風味を食べ比べながら存分に楽しめます。

またベネズエラ産最高級のラム酒を使用したボンボンショコラ「ベネズエラ ラム」を味わえるチョコレートボックス「CHUAO RUMBA（チュアオ ルンバ）」も用意。

国際コンクールにて数々の受賞歴を持つベネズエラが誇るラム酒ブランド「RON AÑEJO CARÚPANO（ロン アネホ カルパノ）」の21年ものを使用し、プレミアムなカカオ豆“チュアオ”とのバランスが取れた香り高いガナッシュを堪能できます。

ベネズエラ産のラム酒（DOC）は、最低2年間白オークの酒樽で熟成され、アルコール度数40度以上、国産原材料使用の条件を満たした高品質のラム酒に与えられる称号。

横浜ベイシェラトンホテル公式PRアンバサダーを務めるベネズエラ出身のアレックス・ラミレス氏も“チュアオ”チョコレートの優美な甘さと芳醇さを推奨。自分へのご褒美、さらに大切な方へのプレゼントや贈り物にも喜ばれること間違いなしの唯一無二のボンボンショコラです。

ベネズエラ産カカオ“チュアオ”のボンボンショコラ 概要

■ 販売開始
2022年11月12日（土）～

■ 場所
ペストリーショップ「ドーレ」
横浜ベイシェラトン ホテル＆タワーズ地下1階

■ 時間
月～土 10:00〜19:00 / 日祝 10:00〜18:00

■ 価格
チョコレートボックス「LA LÉGENDA（ラ レジェンダ）」4,000円（税込）
チョコレートボックス「CHUAO RUMBA（チュアオ ルンバ）」2,800円（税込）

※画像はイメージ

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