台楽蛋糕「台湾カステラ」横浜に催事出店！美味しいもの集めた台湾マルシェも
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台湾カステラ専門店「台楽蛋糕（タイラクタンガオ）」は、横浜駅東口のそごう横浜店に2022年8月30日（火）から9月12日（月）の期間に出店します。
今回の出店では、台湾の製法をそのまま取り入れ、現地の味と食感を再現した人気の台湾カステラのプレーンをはじめ、チーズや宇治抹茶など全6種を販売。
1箱に2種や4種の味が入った欲張りなセットやカステラに合う台湾茶や紅茶を販売する他、台湾の美味しいものを集めた「台湾マルシェ」も開催します。
台楽蛋糕（タイラクタンガオ）について
台楽蛋糕は2021年3月に東急プラザ銀座にオープンし、現在、常設店として5店を展開するほか、全国の百貨店や駅構内など催事に出店。
同店の台湾カステラは、新鮮な卵黄と牛乳、厳選した小麦粉をふんだんに使い、卵白で作った泡のようなメレンゲを混ぜて、じっくり焼き上げたスフレケーキのような”ふわぁしゅぁ”食感が特徴です。
両手に溢れるビッグサイズにもかかわらず、溶けてしまいそうな口当たりで食べ飽きず、食べ進められます。
商品開発にあたっては、台湾現地で修行した専門スタッフが来日し、台湾の製法をそのまま取り入れた現地の味と食感を忠実に再現。本場の製法で、素材は日本の高品質な食材を使用しているこだわり抜いた高級台湾カステラともいえる仕上がりを楽しめます。
台湾カステラ プレミアムハーフ
また催事中は台湾の美味しいものもラインナップ。
鳳梨酥パイナップルケーキや芒果酥マンゴーケーキ、仙草ゼリー、黒松 沙士（台湾コーラ）、もちもち三鮮水餃子、ジューシー小籠包など日本にいながら台湾に旅行しているような気分で食を満喫できます。
鳳梨酥パイナップルケーキ
もちもち三鮮水餃子
台楽蛋糕（タイラクタンガオ）出店概要
■ 期間
2022年8月30日（火）〜9月12日（月）
■ 場所
そごう横浜店B2F 大食品館「エブリデイ」
■ 営業時間
10:00～20:00
■ 定休日
会期中無休（天災、保守、メンテナンス等により臨時休業する場合あり）
■ 価格
プレミアムプレーン（1,180円）/ プレミアムチーズ（1,380円）/ プレミアム宇治抹茶（1,380円）/ プレミアムチョコレート（1,420円）/ プレミアムアールグレイ（1,380円）/ プレミアム焦がしバターバニラシュガー（1,380円）など
