豚汁定食専門店「ごちとん」に“冷やし豚汁”夏の新作登場！トムヤム豚汁も期間限定で
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豚汁定食専門店「ごちとん」は、横浜ジョイナス店など全5店舗にて「冷やし豚汁定食」をはじめとした夏メニューと、「トムヤム豚汁定食」など期間限定メニューの販売を2022年6月8日（水）より開始します。
暑い時こそ食べて活力になるようにと考えられた氷で仕上げた「冷やし豚汁定食」。
もう一品追加したい人には冷製のおかず「鰹のたたき」を用意する他、昨年登場して好評を博した、たまこかけごはんトッピングをリニューアルし、「黒トリュフ＋生たまご」が新しく仲間入りします。
2022年夏メニューについて
今夏初登場の「冷やし豚汁定食」は、大葉・なす・きゅうり・みょうが・豚肉を冷たく氷で仕上げた冷製豚汁。さらりと食べられるのに食べごたえのある具材をあわせ、食後の満足度は温かい豚汁に劣らない逸品です。
もう一品食べたい人には「おかず 鰹のたたき」も用意。
また夏メニューに加えて、タイ料理を和食にアレンジした「トムヤム豚汁定食」は、自家製豆腐と甘く味噌で炊き上げた豚肉やごろごろ野菜に、トムヤムの辛みと酸味を融合した今までにない仕立てで提供します。
たまごかけごはんトッピングの「ガパオと生たまご」を追加すれば、異国情緒あふれる豊かな食事に。
たまこかけごはんのトッピングもリニューアルし、期間限定メニューの「黒トリュフ＋生たまご」と合わせて4種類の中から、その日の気分に合わせて楽しめます。
また、豚汁の要となるこだわりの「味噌」に麦麹の優しい甘みと芳醇な香りの九州麦味噌に加え、すっきりとした味わいで麹となる米には「あきたこまち」を使用し、まろやかで程よい塩気のある辛口の米味噌が仲間入り。定番の豚汁定食3種類で好みの味噌を選べるようになります。
2022年夏メニュー 概要
■ 販売開始日
2022年6月8日（水）
※在庫が無くなり次第終了
■ 価格
冷やし豚汁定食 979円・税込
たまごかけごはん（トッピング）
黒トリュフ＋生たまご 275円・税込
※店内飲食限定
おかず 鰹のたたき
セット 275円・税込 / 単品 308円・税込
※店内飲食限定
トムヤム豚汁定食 979円・税込
・たまごかけごはん（トッピング）
ガパオ＋生たまご 330円・税込
■ 販売店舗
ごちとん全5店舗
＜ごちとん 横浜ジョイナス店 店舗概要＞
神奈川県横浜市西区南幸1-5-1 相鉄ジョイナス B1F
11:00～23:00
