GREENINGは、鎌倉ビール醸造との協業プロジェクト第2弾として、GARDEN HOUSE（ガーデンハウス）のレストラン業態4店舗目「GARDEN HOUSE YOKOHAMA by KAMAKURA BEER」を、横浜駅東口「そごう横浜店」10階のレストラン「ダイニングパーク横浜」に2021年9月18日（土）にオープンします。

鎌倉店、新宿店、みなとみらい店に続き、開業する横浜店においては、ガーデンハウスとして、何世代にも渡って楽しめる“上質なファミリーレストラン”を新しく提案。

店舗で粉から手作りしている生麺を使用したパスタ、季節感を感じる旬の野菜をシンプルに味わえるサラダを取り揃え、ランチでは各8種類64通りの組み合わせを楽しめます。

GARDEN HOUSE YOKOHAMA by KAMAKURA BEERについて

GARDEN HOUSE YOKOHAMA by KAMAKURA BEERの店内設計とインテリアデザインはJamo associatesが担当。

上質なリビングをイメージしたウッド調の落ち着いた仕上げと、茶色を基調とした高級感ある家具が特徴です。鎌倉店を連想させるような、数々の植栽を空間に加え、個室も完備しているのでお子様連れや団体の会食利用にもぴったりです。

PASTAは、店舗で粉から手作りしている生麺で、原材料は国産の小麦粉を使用し、独自のレシピによって、最高のもちもち食感を実現。珍しい全粒粉の生麺も用意します。

誰もが知っている定番のメニューをベースに、和食・イタリアン・フレンチ・エスニック・アジアンと様々な世界の食文化を盛り込んだ、斬新で食べてみたくなるキャッチーなメニューを取り揃えます。

またその他にもオリジナルレシピで仕上げたローストビーフもイチオシメニューです。

ジューシーなローストビーフを厚切りの150gでご提供する他、ガーリックが効いた、ローストビーフライスも楽しめます。

バラエティー豊かな料理と合わせる鎌倉ビールは、クラフトビールが初めての方にも飲みやすく、食中酒としても美味しくいただけるバランスのとれた味わいのビールです。

海外の審査会で「温かみがあり清潔感のある味」と評された鎌倉ビールは、お酒好きな方はもちろん、女性にも人気のクラフトビールです。入り口から見える、キッチンを見渡せる開放的なカウンターで、ゆっくり味わえます。

また、鎌倉店や新宿店でも大人気のオリジナルバターミルクパンケーキは、国産の小麦粉を使用し、軽い口どけとバターの香りが特徴です。サワークリームバターとオーガニックメープルシロップのシンプルな組み合わせ以外にも、季節のフルーツを使ったメニューや、食事系のメニューもラインナップ。

その他、ほうじ茶チーズケーキやプリンも用意し、コーヒーや紅茶と合わせて食後の利用や、休憩のカフェも含めて、全てのシーンで楽しめます。

GARDEN HOUSE YOKOHAMA by KAMAKURA BEER 店舗概要

■ 所在地
神奈川県横浜市西区高島二丁目18番1号 そごう横浜店10階

■ 営業時間
11:00～23:00 ラストオーダー22:30
※緊急事態宣言および神奈川県からの要請に基づき営業時間を20時まで・酒類の提供なし 最新の情報は公式サイト確認

■ 電話番号
050-3161-2223

■ 予約方法
https://www.tablecheck.com/shops/garden-house-yokohama/reserve

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