横浜東急REIホテル「アンコール」おいしい冬の味覚フェア開催!

横浜東急REIホテル「アンコール」おいしい冬の味覚フェア開催!

横浜東急REIホテルは、9階のビストロチャイナ「アンコール」にて「おいしい冬の味覚フェア」を2020年12月1日(火)~2021年2月28日(日)の期間に開催します。

フェアでは寒い日にぴったりな「ビーフシチュー ENCOREスタイル」、さらにデザートプレート「クレームダンジュ」を用意。

洋食と中華をアレンジした新感覚のカジュアルレストラン・ビストロチャイナ「アンコール」が届ける、季節限定のスペシャリテです。

おいしい冬の味覚フェアについて

ビーフシチュー ENCOREスタイルは、国産牛を使用し、5時間かけてじっくりと煮込んだ味わい深くコクのあるシチューに、洋梨のコンポートを添えて、フルーティーに仕上げます。

ビーフシチュー ENCOREスタイル

わずかに酸味を感じる味わいのクラシカルなビーフシチューは、アンコールならではのアレンジを加えた、料理長おすすめの一品です。

デザートプレート「クレームダンジュ」は、真っ白なクレームダンジュといちごのコントラストが美しく、相性抜群ないちごのソースとともに、ふわふわとした食感を楽しめます。

クレームダンジュ

おいしい冬の味覚フェア 概要

■ 開催期間
2020年12月1日(火)~2021年2月28日(日)

■ 提供時間
17:30~L.O.21:30
※いずれもディナータイムのみ

■ フェアメニュー
ビーフシチュー ENCOREスタイル:単品2,500円(3,025円)
クレームダンジュ:単品1,000円(1,210円)

※状況により営業時間等が変更となる場合あり
※カッコ内の表示料金にはサービス料10%・消費税10%含む
※食材の入荷状況によりメニューが変更となる場合あり
※写真はイメージ

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