横浜東急REIホテルは、9階のビストロチャイナ「アンコール」にて「おいしい冬の味覚フェア」を2020年12月1日（火）～2021年2月28日（日）の期間に開催します。

フェアでは寒い日にぴったりな「ビーフシチュー ENCOREスタイル」、さらにデザートプレート「クレームダンジュ」を用意。

洋食と中華をアレンジした新感覚のカジュアルレストラン・ビストロチャイナ「アンコール」が届ける、季節限定のスペシャリテです。

おいしい冬の味覚フェアについて

ビーフシチュー ENCOREスタイルは、国産牛を使用し、5時間かけてじっくりと煮込んだ味わい深くコクのあるシチューに、洋梨のコンポートを添えて、フルーティーに仕上げます。

わずかに酸味を感じる味わいのクラシカルなビーフシチューは、アンコールならではのアレンジを加えた、料理長おすすめの一品です。

デザートプレート「クレームダンジュ」は、真っ白なクレームダンジュといちごのコントラストが美しく、相性抜群ないちごのソースとともに、ふわふわとした食感を楽しめます。

おいしい冬の味覚フェア 概要

■ 開催期間
2020年12月1日（火）～2021年2月28日（日）

■ 提供時間
17:30～L.O.21:30
※いずれもディナータイムのみ

■ フェアメニュー
ビーフシチュー ENCOREスタイル：単品2,500円（3,025円）
クレームダンジュ：単品1,000円（1,210円）

※状況により営業時間等が変更となる場合あり
※カッコ内の表示料金にはサービス料10％・消費税10％含む
※食材の入荷状況によりメニューが変更となる場合あり
※写真はイメージ

おすすめ周辺情報

ぴあアリーナMMのカフェでパンケーキ！見た目楽しく食感豊かでまた行く美味しさ

横浜「The Blue Bell」でピザ＆パスタランチ！ぴあアリーナMM併設カフェ

横浜に村田製作所「ムラーボ！」子ども向け科学体験施設オープン！