横浜高島屋「大北海道展」開催！特別限定品や初登場など春の北海道グルメ大集合

公開：2023.04.04

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横浜高島屋「大北海道展」開催！初登場ブランドなど春の北海道グルメ大集合

横浜高島屋（横浜駅）は「第20回北の味便り大北海道展」を4月5日（水）から17日（月）まで開催します。

今回は約10店舗もの横浜高島屋初登場ブランドが揃う他、その場で出来立てを提供する「実演コーナー」も前年から6店舗を増やして実施。

中でも注目は、甘い・濃厚・太いの3拍子揃った旬真っ盛りのみずみずしい「道産アスパラガス」を使用したグルメ、北海道ならではの低い気温で長く熟成させた「道産いちご」を使用したスイーツです。行楽シーズンやランチにぴったりな北海道の魅力を詰め込んだお弁当も多数取り揃えます。

第20回北の味便り大北海道展（一例）

■ ふらの和食すずかけ
＜初登場・高島屋限定・実演＞
アスパラと海鮮天丼（1折）3,050円 ※各日50点限り
四季折々の厳選素材を使った料理に定評のある和食店が作る、ボリュームたっぷりな天丼です。
※4月5日（水）〜11日（火）

ふらの和食すずかけ

■ トヨニシファーム
＜高島屋限定・実演＞
帯広牛ロース×アスパラ巻き（1本）972円 ※各日50点限り
帯広牛の霜降りロース肉でアスパラを巻いたジューシーな味わいの1本です。

トヨニシファーム

■ イルマットーネアルル
＜第20回記念特別限定品・実演＞
とろける3種のチーズの北海道アスパラベーコンパン（1個）540円
チェダー、モッツアレラ、ゴーダの3種のチーズとアスパラベーコンのマリアージュを楽しめます。

イルマットーネアルル

■ 養老牛山本牧場
＜第20回記念特別限定品・実演＞
アスパラパフェ（1個）901円 ※各日50点限り
放牧牛の牛乳のソフトクリームをベースにアスパラアイスやボイルしたアスパラをトッピングします。

養老牛山本牧場

■ 小樽洋菓子舗ルタオ
＜高島屋限定・実演＞
十勝加藤牧場ミルクと北海道いちごパフェ（1個）1,100円
クリーミーなコクと甘みが特徴の十勝加藤牧場のジャージーミルクと北海道産いちごを贅沢に使用。ミルキーで華やかないちごとミルクのパフェです。

小樽洋菓子舗ルタオ

■ いちご大福専門店ぽたぽたいちご
＜初登場・高島屋限定・実演＞
いちご桜餅串（1本）401円
いちごと大福両方を楽しめる、おだんごみたいな見た目も可愛い新スイーツです。
※4月12日（水）〜17日（月）

いちご大福専門店ぽたぽたいちご

■ うらかわ菅農園
＜初登場・高島屋限定・実演＞
春いちごと桜のエクレール（1個）531円
桜が有名な浦河でとれた春摘みいちごと桜のクリームが華やかな一品です。
※4月5日（水）〜11日（火）

うらかわ菅農園

■ すし処　雑魚亭
＜第20回記念特別限定品・実演＞
海峡の波風（1折）2,808円 ※各日50点限り
ずわい蟹のフレーク・棒肉・爪肉・爪下肉の4種に、いくら、ぼたんえび、ウニ、帆立貝柱、サーモンなどがてんこ盛りです。

すし処　雑魚亭

■ おたる蝦夷屋
＜第20回記念特別限定品・実演＞
海王弁当（1折）3,240円 ※各日30点限り
毛蟹のほぐし身と柔らかい蒸しアワビ、蒸しウニのシンプルな豪華海鮮弁当です。

おたる蝦夷屋

■ 札幌かに工房
＜第20回記念特別限定品・実演＞
花咲蟹とずわい蟹の食べ比べ弁当（1折）2,916円 ※各日50点限り
濃厚な味で肉厚な花咲蟹の棒肉と、ずわい蟹の棒肉・爪肉をたっぷりと乗せたお弁当です。

札幌かに工房

■ 和牛王国ウエムラ
＜第20回記念特別限定品・実演＞
白老牛ミスジステーキを使った四種贅沢膳（アスパラ添え）（1折）2,970円 ※各日30点限り
自社牧場で育てた白老牛を、希少部位のミスジのステーキをはじめ4種の味で楽しめるリッチな一折です。

和牛王国ウエムラ

※掲載弁当は高島屋の公式サイトにて会場受け取り予約受付

大北海道展イートイン（一例）

■ らーめん草木塔
＜第20回記念特別限定品・初登場＞
とろけるＷチャーシュー麺アスパラバター添え（1杯）1,600円 ※各日100食限り
札幌の名店として知られる、吉山商店の姉妹店が初登場。豚骨白湯スープに絶品のとろとろチャーシーや煮卵、仕上げにアスパラをのせた特別な一杯です。会場にはスパイスとごまの旨みが融合した担担麺も登場。
※4月5日（水）〜11日（火）

らーめん草木塔