横浜ロイヤルパークホテルは、1階ケーキショップ「コフレ」にて新年を祝う「お正月ケーキ」を2020年1月1日（金・祝）より3日間限定で販売します。

今年で3回目となる、年神様を迎え入れるための“門松”を模った「門松ケーキ」と、2021年の十二支“丑”にちなんだ、見た目がかわいい「モー！！お正月」の2種類のスイーツが登場。

新年のスタートを彩る、目でも舌でも楽しめるスイーツです。

2021年「お正月ケーキ」について

オリジナルクリームとカスタードクリームを合わせ、キャラメルムースと一緒に牛柄の生地で包んだ「モー！！お正月（700円）」。愛くるしい顔やしっぽはチョコレートで表現。草原をイメージした抹茶サブレが食感のアクセントです。

“門松”を模った「門松ケーキ（1,500円）」の門松の竹は抹茶ホワイトチョコレートガナッシュを包んで表現。

ホワイトチョコレートで作った土台の中には、アプリコットジャムをサンドしたスポンジの上にオリジナルクリームとカスタードクリームを合わせたクリームを重ねます。フルーツや金箔も飾り、新年らしく華やかに仕上げました。

2021年「お正月ケーキ」概要

期間
2021年1月1日（金・祝）～2021年1月3日（日）

時間
11:00～20:00

予約・お問い合わせ
ケーキショップ「コフレ」045-221-1111（代表経由 11:00～20:00）

※表示価格には税金（8％）含む・店内利用の場合はサービス料（10％）加算、税金は10％
※掲載写真は実際と異なる場合あり
※状況により営業内容やメニュー内容に変更となる場合あり

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