横浜モアーズに11店舗集うグルメスポット誕生！美食を味わう“おいしいカウンター”新設
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横浜駅西口のショッピングセンター「横浜モアーズ」は、9階のレストランフロアをリニューアルし、2024年4月に新たな飲食店11店舗を揃えてグランドオープンします。
フロア内にはカウンター席をメインとし、おひとりさまでも気軽に利用できる、食にこだわった6店舗を集約したコンセプトゾーン「おいしいカウンター」も展開。
神奈川県初出店のお店も充実しているので、駅前で美食を楽しみたい方々が集まれる新たなグルメスポットとしても今後注目です。出店テナント全11店舗は以下。
横浜モアーズ 9階の出店テナント
■ 鉄板焼レストラン「鉄板焼 天」※神奈川初出店
東京スカイツリー、新丸ビル、六本木などへの出店を経て、満を持して神奈川に初登場。厳選された極上の食材にこだわり、職人による目利きで本当に美味しいものだけを提供します。
■ 創作中華料理「サワダ茶楼」※神奈川初出店
ミシュランスターシェフ澤田州平氏とプロの点心師がタッグを組み、広東料理と点心による「サワダ流美味しい」を軸に、看板メニュークリスピーチキンを筆頭とした今までにない新しい中華料理を提供。
■ そば・天ぷら「石臼挽き二八そば そばしき 紀尾井町」※神奈川初出店
その時期一番良い状態の蕎麦の実を契約農家から取り寄せ、お店の石臼でじっくりと挽きます。蕎麦の風味を引きたてる絶妙なバランスの汁は、毎日職人が店内で仕込んでいるからこそ。大人のそば屋酒を楽しめます。
■ 和食・炭火焼きと蒸し料理「権之介」※全面リニューアル
油を一切使わない健康的な蒸し料理、備長炭で焼き上げる炭火焼き、鮮度が自慢のお刺身が魅力の和食ダイニング。BOX・個室・カウンターなどさまざまな席タイプを完備。
■ オイスターバー「8TH SEA OYSTER Bar」※神奈川初出店
シンプルでモダンヨーロピアンなデザインの店内で、オイスター料理をバリエーション豊かに提供。生牡蠣と数々の牡蠣・魚介の逸品料理をワインやビールなどと共に楽しめます。
＜おいしいカウンター＞
■ スペインバル・パエリア「EX（エクス）」※神奈川初出店
FOOD×ART×MUSICをテーマに西麻布、丸の内で展開中のモダンスパニッシュレストラン”EX エクス”のリブランディング業態として神奈川初出店。オマール海老や渡り蟹、魚のアラ、鶏などを贅沢に使ったパエリアなど提供。
■ 牛たん専門店「味の牛たん 喜助」※横浜駅初出店
昭和50年創業「仙台本流」を受け継ぐ牛たん専門店。余計な加工は一切せず一枚一枚丁寧につくり上げるのが喜助の牛たん。熟練した職人が炭火で一気に焼き上げ、外はサクッと中はジューシーな牛たんを提供します。
■ 炭火焼き鳥「やきとり 荒木山」※神奈川初出店
渋谷隣「神泉」発の炭火焼鳥店。良質な脂とまろやかなコクがある大山鶏の多彩な串を、熟練の職人が一串一串丹精込めて炭火焼きで提供します。
■ 匠の海鮮丼天丼「天麩良＆刺身 天刺」※新業態
天丼と海鮮丼を融合させた、夢のようなどんぶり「天刺」を提供します。
■ 匠ラーメン「横浜 らぁ麺 めだか堂」※神奈川初出店
支那そばや代表「佐野しおり氏」プロデュース。化学調味料を使用しない熟成したスープ・発酵の残った生の醬油ともろみを使用したこだわりの返し・しなやかでコシがあるストレート麺、これら3つが絶妙なバランスで交わるラーメンを提供。
■ 和牛ひつまぶし・おでん「和牛とおでん 三芳亭」※神奈川初出店
見た目も贅沢な和牛ひつまぶしと、こだわりの出汁で煮込んだおでんを楽しめるお店。新鮮な和牛を使用したひつまぶしは口に広がる肉の旨味が絶品です。
※店名・業種は変更となる場合あり
横浜モアーズ 施設概要
■ 所在地
神奈川県横浜市西区南幸1-3-1
■ 建物規模
地下3階〜地上9階、塔屋3階
