横浜ベイサイド「ひんやり“アウトレットグルメ”フェス」開催!訳あり食材使った夏メニュー

横浜ベイサイド「ひんやり“アウトレットグルメ”フェス」開催!訳あり食材使ったスイーツやグルメ

三井アウトレットパーク 横浜ベイサイドは、「ひんやり“アウトレットグルメ”フェス」を2022年8月4日(木)~8月7日(日)の期間に開催します。

味は美味しいけれど、見た目や知名度の問題で一般流通が難しい各地のもったいないアウトレット食材を集めて、夏にぴったりのひんやりグルメを用意。

本イベントは昨年12月に開催した「アウトレット鍋 フェスタ」の好評を受けて行われるもので、夏時期は初開催です。

ひんやり“アウトレットグルメ”フェスについて

三井アウトレットパーク 横浜ベイサイドにキッチンカーを集結させ、訳あり食材を使った「ひんやり“アウトレットグルメ”」を4日間限定で販売。

ボリュームのあるご飯ものからカキ氷などのスイーツ、ドリンクなど、食欲が落ちてしまう真夏に食べたいひんやりメニューを幅広く取り揃え、1日300食限定でテイクアウトも用意します。

■ カメヤ食堂
・完熟マンゴーかき氷(600円・税込)
形が不ぞろいなどの理由で出荷が出来なかった旬のマンゴーを、ふわふわかき氷の上にトッピング。太陽の光をふんだんに浴びて甘さを蓄えた完熟マンゴーの濃密な甘みを楽しめます。

完熟マンゴーかき氷

・熟れ熟れパインかき氷(600円・税込)
カメヤ食堂名物のふわふわかき氷の上に、熟して市場に出荷されなかったパイナップルで作ったシロップをかけたかき氷です。

熟れ熟れパインかき氷

・濃厚いちごかき氷(600円・税込)
味は美味しいけれど旬を過ぎて売れ残ってしまったいちごを冷凍保存し、シロップに加工。仕上げに、凍らせたいちごを削ってトッピングし、視覚でも楽しめる一品です。

濃厚いちごかき氷

■ 翠葉商事
・さっぱり具だくさん冷やし中華(700円・税込)
一部傷んでしまい出荷できなかった旬の野菜や、賞味期限が近づいたイカなどを使用した、特製の冷やし中華。野菜と特製スープで、さっぱりとした味わいの一品。

さっぱり具だくさん冷やし中華

・シャリシャリ豆乳冷やし担々麺(700円・税込)
形が不ぞろいなどの理由で市場に出回らなかった葉物野菜や、やや硬さがあるため廃棄されてしまうキャベツの外葉を細かく刻んでひき肉とあえて具材として使用。仕上げに凍らせた豆乳を削り入れており、シャリシャリ食感が楽しめます。

シャリシャリ豆乳冷やし担々麺

・水餃子と太刀魚のまんぷく冷やし茶漬け(600円・税込)
加工中に出たお肉の切れ端をミンチにし「餃子の翠葉」名物の餃子に使用。また、見た目が悪いなどの理由で出荷が難しかった太刀魚を炙ってトッピング。ひんやりした特製出汁と餃子が相性抜群の一品です。

水餃子と太刀魚のまんぷく冷やし茶漬け

■ サンライズシャック
・ベイサイドアサイーボウル(600円・税込)
品質としては問題ないけれど、形が個性的などの理由で出荷されなかったマンゴーなどのフルーツを使用したアサイーボウル。横浜の海をイメージした青色のスムージー入りです。

ベイサイドアサイーボウル

・ひんやりフルーツサンド(500円・税込)
サイズ違いや見た目が個性的などの理由で出荷しづらいフルーツをふんだんに使用。クリームと特製ゼリーを入れ、ひんやり触感が自慢のフルーツサンドです。

ひんやりフルーツサンド

・しゃりひやフルーツスムージー(400円・税込)
成長しすぎたため、一般流通は難しいけれど、より熟して甘くなったバナナなどのフルーツを使用したスムージーです。

しゃりひやフルーツスムージー

※食材の入荷状況によりメニュー内容および食材は変更になる場合あり
※支払いは現金のみ

ひんやり“アウトレットグルメ”フェス 開催概要

■ 開催日時
2022年8月4日(木)~8月7日(日) 11:00~18:00
※1日限定300食×4日間・なくなり次第終了
※雨天決行・荒天中止

■ 開催場所
三井アウトレットパーク 横浜ベイサイド
Bブロック1F ハーバーゲート前広場

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※価格やメニューなど掲載情報はいずれも私が訪れたときのものです。記事は当時のものとして参考にしていただき、店舗・施設等にて必ず最新情報をご確認ください。

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