横浜ベイシェラトンホテル「コンパス」大幅リニューアル！オーダー×リアルブッフェで出来立て料理をより快適に
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横浜駅西口の「横浜ベイシェラトン ホテル＆タワーズ」は、1998年のオープンから愛され続けているオールデイブッフェ「コンパス」を改装し、2025年3月20日（木）リニューアルオープンします。
時代の変化とともにブッフェスタイルの進化を続け、3回目となる今回のリニューアルでは出来立ての料理と寛ぎの時間を提供できるよう外観と内装を大きく改装。
ブッフェエリアとダイニングエリアのレイアウトは変わり、エントランスも従来店舗をよく知る方ではあればあるほど驚くことであろう姿へと一新しました！
より洗練されたブッフェスタイルへ
2020年7月、非接触の需要を受けて、同ホテルでは従来のセルフスタイルのブッフェに“オーダーブッフェスタイル”をいち早く導入。
リニューアルしたオールデイダイニング「コンパス」
導入開始から4年以上経過した今も常にブラッシュアップを続け、現在はオーダー式とセルフ式のハイブリットスタイルにてホテルブッフェを楽しめます。
駅近の好立地な同店は友人との食事や仕事での会食はもちろん、親子三世代での利用者も多く、足腰が不自由な方や小さな子どもがいる方から特にオーダーブッフェは好評とのこと。
出来立ての料理が常に良い状態で席まで運ばれてくるオーダーブッフェ。
シェフが目の前でお肉料理や麺料理などを仕上げ、対話を楽しみながら料理を受け取れるライブキッチン。
さまざま見てまわり、ワクワクしながら自分の好きなものを盛り合わせできるブッフェエリア。
加えて、今回のリニューアルでは今まで以上に心地良く過ごせるようにダイニングエリアとブッフェエリアも明確にゾーニングされました。
ダイニングエリアはシーンに合わせて利用できるよう明るく広々としたホール席や少しシックな雰囲気の席など全160席にて、柔軟なレイアウトを展開。ベンチシートも拡充。
ブッフェエリアと席が近い距離にあった従来のレイアウトから料理までの動線がわかりやすく、また食事中はゆっくりと落ち着いて過ごせるようになった印象です。
海をテーマとしたホテルラウンジから着想し、店内は海を見おろせる山手の丘・洋館をテーマにデザインされているのでインテリアや空間全体にもぜひ注目を◎
第1弾は北海道フェア開催！
リニューアル後は第一弾として「北海道フェア」を開催し、2021年〜2024年の同フェアにて人気を博したメニューを大盤振る舞い！
本ずわい蟹やイクラ丼、北海道産ほたてのバター焼きなど北海道の名物・人気料理が一堂に会する、記念すべき第一弾ならではの豪華フェアです。
■ オープニング企画（3月末まで）
平日ランチに本ずわい蟹の食べ放題・いくらかけ放題丼の提供。
土日祝ランチ・平日ディナーはいくらかけ放題丼とグラススパークリングワインプレゼントなど、お得にブッフェを楽しめるので気になる方はお早めに。
北海道フェア～歴代のヒットメニュー大集合～ 概要
■ 期間
2025年3月20日（木）～7月21日（月）
■ 場所
横浜ベイシェラトン ホテル＆タワーズ 2階 オールデイダイニング「コンパス」
■ 時間
ランチ：11:30～16:00
ディナー：平日17:30～21:30/土日祝17:00～21:30
■ 料金（税サ込）
ランチ：平日：大人 6,000円/子供3,000円/シニア4,800円、土日祝：大人 9,000円/子供4,500円/シニア7,200円
ディナー：全日：大人 9,000円/子供4,500円/シニア7,200円
※子供：4才〜小学生／シニア：62歳以上
■ メニュー詳細・予約ページ
公式 / 一休.com / オズモール
■ お問い合わせ
レストラン総合予約 045-411-1188（10:00～19:00）
