横浜ベイシェラトンホテル「九州・長崎」のブッフェ開催！ご当地グルメや名物料理を存分に
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横浜駅西口の横浜ベイシェラトン ホテル＆タワーズは、2階のオールデイブッフェ「コンパス」にて厳選食材を使用した「九州・長崎フェア」を2024年4月8日（月）から6月30日（日）まで開催します。
ご当地グルメの「ちゃんぽん」や「皿うどん」、とんかつ・ピラフ・スパゲッティを同時に楽しめる「トルコライス」や「佐世保バーガー」「佐世保レモンステーキ」など九州を旅するような料理を数々ラインナップ！
漁獲量日本一の長崎県のクエや長崎和牛など旬の高級食材を使用した料理も取り揃え、また長崎を代表する日本酒や焼酎、クラフトビールなどの飲みものをあわせて食事を満喫できます。
グルメパレット ～九州・長崎フェアについて
佐世保発祥のグルメ「佐世保レモンステーキ」は赤身と脂身の絶妙なバランスが特徴の「長崎和牛」を使用し、熱々の陶板で提供。
佐世保レモンステーキ長崎和牛 ※ディナー限定
クエの漁獲量日本一を誇る長崎県のクエを蒸し煮にした「クエのブレゼ」は、幻の果実といわれる長崎県産の柑橘「ゆうこう」を使用したこだわりのソースとともに楽しめます。
クエのブレゼ ゆうこう香るヴェルモットソース 季節の野菜添え ※1人1食限定・ディナー限定
水揚げ量日本一の松浦産の新鮮な鯵を使用したアジフライ、卓袱（しっぽく）料理「豚の角煮」や「ハトシ」も展開。
卓袱（しっぽく）料理 豚の角煮
とんかつ、ピラフ、スパゲッティを同時に楽しめる「トルコライス」や米海軍基地から広まった食べやすいサイズの「ミニ佐世保バーガー（コンパススタイル）」など、ご当地グルメも多彩に並びます。
ミニ佐世保バーガー（コンパススタイル）
長崎の名物料理「ちゃんぽん」や「皿うどん」、日本三大うどん「五島うどん」に加え、デザートも島原市の伝統的なスイーツ「かんざらし」や、“長崎文旦堂”の手焼きの「カステラ」など長崎ならではメニューを楽しめます。
スイーツ各種
グルメパレット ～九州・長崎フェア 概要
■ 期間
2024年4月8日（月）～6月30日（日）
■ 場所
2階 オールデイブッフェ「コンパス」
■ 時間
ランチ：11:30～15:30（最終入店 14:30）
ディナー：平日17:30～21:30（最終入店 20:30）/ 土日祝 17:00～21:30（最終入店 20:30）
※※メニューはランチ・ディナーにより異なる
■ 料金（税サ込）
ランチ：平日 大人 5,500円 / 子供2,750円 / シニア4,400円、土日祝 大人 8,000円 / 子供4,000円 / シニア6,400円
ディナー：全日 大人8,000円 / 子供4,000円 / シニア6,400円
※土日祝ランチはディナーメニュー同様
※ゴールデンウィーク期間4月27日（土）～5月6日（月祝）は特別料金
■ WEB詳細・予約
公式 / 一休.com / オズモール
※画像はイメージ
※掲載内容は予告なく変更となる場合あり
