横浜ベイシェラトン「ヨーロッパ」ホテルブッフェ開催中！美食の国“ベルギー”の名物や伝統グルメ思う存分に
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横浜駅西口の横浜ベイシェラトン ホテル＆タワーズは、2階のオールデイダイニング「コンパス」にて、「ヨーロッパフェア ～ベルギー～」を2025年10月18日（土）から2026年1月9日（金）まで開催中！
ヨーロッパの中心に位置するベルギーを旅する気分で味わえる秋冬限定の本ブッフェ。
横浜ベイシェラトンのシグネチャーメニューであるローストビーフや握り寿司、揚げたて天ぷらなどの人気メニューと、世界中の人々を魅了する美食の国ならではの多彩な美味が揃うスペシャルな期間です。
料理とデザートは総勢約100種類がラインナップ。
大切な人と過ごすクリスマス、家族や親戚が集う年末年始に横浜駅の近くで美味しく集まりたいとき、お出かけの参考にぜひ。
フェア限定の注目メニュー
フェア限定のメニューではベルギー名物のムール貝のワイン蒸しをはじめ、煮込み料理やグラタン、ビール大国ベルギーならではの、ビールで煮込んだ牛肉のシチューなど、本場の味が多彩に揃います。
ムール貝のワイン蒸し
カルボナード・フラマンド 牛肉のビール煮
ワーテルゾーイ 鶏肉のクリーム煮
本場で親しまれているフライドポテト“ベルジャンフリッツ”はライブキッチンにて揚げたてを提供。
ベルジャンフリッツ 二種のソースで
希少な部位を使用した熱々の石焼バベットステーキ、外はサクッと、中はクリーミーな小エビがたっぷり入ったシュリンプクロケットはシェフ一押しのベルギー伝統の逸品です。
石焼バベットステーキ リエージュ風サラダ添え（平日ランチを除く）
シュリンプクロケット
ワッフルステーションでは好みの具材をトッピングできるもちもち食感の“ブリュッセルワッフル”、チョコレートソースやホイップクリームと合わせてデザートとしても楽しめる“リエージュワッフル”などを用意。
ブリュッセルワッフル（ハム/チーズ/海老アボカド/バジルチキンボイルエッグ/ツナオニオン/サーモン＆オリーブ）
リエージュワッフル（チョコソース/ナッツ/マンゴー/ホイップクリーム/イチゴ/バナナ/ラズベリー＆ブルーベリー/フルーツソース/キャラメルソース/チョコスプレー）
他にも香り高いベルギーチョコレートをふんだんに使用したスイーツや、個性豊かなラベルが魅力のベルギービールも取り揃え、フェスティブシーズンを賑やかに彩ります。
チョコレートケーキやお米のタルトなど
パリブレスト
ヨーロッパフェア～ベルギー～ 概要
■ 期間
2025年10月18日（土）～2026年1月9日（金）
■ 時間
ランチ：11:30～16:00
ディナー：平日17:30～21:30/土日祝17:00～21:30
■ 場所
2階 オールデイダイニング「コンパス」
■ 料金（税サ込）
ランチ（平日）大人 5,800円/子供2,900円/シニア4,700円
ランチ（土日祝）・ディナー（全日）：大人8,500円/子供4,250円/シニア6,800円
※子供：4才から小学生/シニア：62歳以上
下記期間は特別料金での案内
クリスマス期間（12月20日～12月25日）・イヤーエンド期間（12月27日～12月31日）・正月期間：2026年1月1日～1月4日
■ WEB詳細・予約ページ
公式 / 一休.com / オズモール
※画像はイメージ
※掲載内容は予告なく変更となる場合あり
