横浜ベイホテル東急で神奈川の美食ブッフェ「こだわり食紀行 ～神奈川～」開催！
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横浜ベイホテル東急（横浜みなとみらい）は、2階のオールデイダイニング「カフェ トスカ」にて、こだわり食紀行「神奈川」を2023年3月15日（水）から5月9日（火）まで開催します。
今回で13回目を迎える本フェアでは神奈川県産紅芯大根や黒大根などの根菜とスモークサーモンをあわせた前菜や、先祖代々300年以上の歴史をもつ「山本温室園」のカラフルなミニトマトを用いた前菜など神奈川県産の野菜を中心に、地元食材を用いた数々のメニューを用意。
ディナー限定では横浜で採れた水菜と一緒に味わう「神奈川県産やまゆりポーク」のしゃぶしゃぶを、スペシャルディッシュには「三崎のマグロと横浜蔦金商店の焼きバラ海苔の丼」を「つみれ汁」を添えて提供します。
こだわり食紀行「神奈川」開催概要
■ 日時
2023年3月15日（水）～5月9日（火）
※ディナーブッフェは3月17日（金）から開催
※5月3日（水・祝）を除き水曜不定休・木曜日は開催なし
■ 場所
オールデイダイニング「カフェ トスカ」（横浜ベイホテル東急2階）
■ 時間
ランチ 11:30～平日14:30（L.O.） 土日祝 15:30（L.O.）
ディナー 17:00～21:00（クローズ）、土曜日は1部17:00～/2部19:30～（2部制）※除外日あり
■ 料金（1人/税サ込表記）
ランチ：大人（平日）4,700円、（土日祝）5,400円 / 小学生（全日）2,600円 / 4歳以上の未就学児（全日）1,100円
ディナー：大人（平日）7,000円、（土日祝）7,700円 / 小学生（全日）3,300円 / 4歳以上の未就学児（全日）1,600円
■ WEB予約・詳細
公式 / 一休.com / オズモール
三崎のマグロと横浜蔦金商店の焼きバラ海苔の丼 マグロつみれ汁（土日祝ディナー限定・大人1人1皿）
神奈川野菜と鶏の赤ワイン煮込み
海の幸とアンディーブのブレゼ
オールデイダイニング「カフェ トスカ」
※掲載画像はいずれもイメージ
※食材の入荷状況によりメニューが変更となる場合あり
