横浜ベイホテル東急「北海道」尽くしのブッフェ2024年も開催！旅行気分で思う存分に美味満喫
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横浜みなとみらいの横浜ベイホテル東急は、2階のオールデイダイニング「カフェ トスカ」にて毎年大人気の北海道ブッフェ「ナイト・キッチンスタジアム こだわり食紀行 ～北海道～」を2024年4月26日（金）から7月18日（木）まで展開します。
目の前で仕上げるアクションコーナーはもちろん、温製・冷製料理やスイーツにも北海道食材を使用し、また現地のソウルフードなどフェア期間ならではのバラエティーに富んだメニューをラインナップ！
心ゆくまで北海道の美味しさ
アクションコーナーには旨味が効いたご飯にサーモンとイクラをのせた北海道の美味を一度に楽しめる親子丼がお手軽ミニサイズで登場。
北海道産サーモンとイクラのパルフェ仕立て
さらにアクションコーナーの定番人気「ローストビーフ」も北海道をテーマに昆布醤油や発酵ハスカップソースを添えた、いつもと違う味わいを楽しめます。
ローストビーフ（昆布醤油 / 山わさび醤油 / 発酵ハスカップソース / オニオンソース）
パルミジャーノ・レッジャーノで仕上げる、北海道産鮭を使用した日高昆布風味のガーリックパスタもアクションコーナーに並びます。
パルミジャーノ・レッジャーノで仕上げる 北海道産鮭のガーリックパスタ 日高昆布風味
ほかにも、トンデンファームの生ハムを使用したピッツァや北海道産エゾシカのピッツァ、トスカ風に仕上げたスープカレー、北海道産コーンのスープ、ジンギスカンソースで味わうラム肉のローストなど、北海道を旅行しているような気分でグルメ・スイーツを満喫できます。
土日祝に訪れた方はスペシャルディッシュ「イバラガニのスチーム レモン添え（ひとり1皿/大人限定）」の贅沢な味わいも楽しめます。
イバラガニのスチーム レモン添え
ナイト・キッチンスタジアム こだわり食紀行 ～北海道～ 概要
■ 期間
2024年4月26日（金）～7月18日（木）
■ 場所
横浜ベイホテル東急2階 オールデイダイニング「カフェ トスカ」
■ 時間
17:00～21:00（クローズ）
土曜日：1部 17:00～ / 2部 19:30～（2部制）※120分制
■ 料金（税サ込）
大人 平日：8,300円 / 土日祝：9,300円（5/3～6は10,500円）
小学生 通常：4,200円（5/3～6は4,500円）
4歳以上の未就学児 通常：2,200円（5/3～6は2,500円）
■ WEB予約・メニュー詳細
公式 / 一休.com / オズモール
※画像はイメージ
※掲載内容は予告なく変更となる場合あり
