横浜ベイシェラトンでストロベリーブッフェ開催!国産プレミアムいちご使ったスイーツも

横浜ベイシェラトンでストロベリーブッフェ開催!国産プレミアムいちご使ったスイーツも

横浜駅西口の「横浜ベイシェラトン ホテル&タワーズ」は、毎年大人気の「ストロベリーブッフェ」を2階ラウンジ「シーウインド」にて2021年1月7日(木)より開催します。

本フェアでは静岡県で誕生したプレミアムいちご「きらぴ香(か)」を使用したこだわりのスイーツが登場。全12種類のストロベリースイーツはストロベリーショートケーキやストロベリータルトなどテイストの異なるスイーツがラインナップ。

また今回よりスマホから注文可能な「非接触オーダーシステム」を活用したオーダーブッフェ形式を導入し、安心かつゆっくりとスイーツタイムを楽しめることはもちろん、好みに合わせて好きなように選べるスタイルで提供します。

「Sweets Parade」~ストロベリー~について

国産プレミアムいちご「きらぴ香(か)」は、キラキラと宝石のように輝き、フルーティーな香りと品の良い甘みが感じられ、みずみずしくなめらかな口当たりが特徴。甘みと酸味のバランスが絶妙で、数多く存在する国産ブランドいちごの中でも、スイーツに最適とエグゼクティブペストリーシェフが厳選したストロベリーです。

ストロベリースイーツは全12種類。

ストロベリースイーツ

パティシエが細部にまで趣向を凝らし手掛けたストロベリーショートケーキやストロベリータルト、ストロベリーロールケーキ、ストレベリームースなど、いちごを贅沢に使用したスイーツを楽しめます。

また、スペシャルスイーツには、フレッシュな「きらぴ香(か)」をふんだんにトッピングした「ストロベリーパフェ」が登場。

ストロベリーパフェ

地元横浜ブランドの「横濱馬車道アイス」にラズベリークーリーとクレームシャンティーを合わせ、メレンゲのサクサクとした食感と共に至福の味わいを楽しめます。

ライトミールには、「サーモンと冬野菜のグラタン」をはじめ、「チキンとカラフル大根のサラダ」や「いちごデニッシュ」など多彩なメニューを取り揃えます。

サーモンと冬野菜のグラタン
サーモンと冬野菜のグラタン
チキンとカラフル大根のサラダ
チキンとカラフル大根のサラダ

「Sweets Parade」~ストロベリー~ 開催概要

■ 場所
ラウンジ「シーウインド」(2階)

■ 期間
2021年1月7日(木)~ 4月30日(金)毎週木・金開催

■ 時間
18:30~21:00 (LO 20:30)

■ 料金
1人 5,500円(サービス料・税金込)

■ 内容
<スペシャルスイーツ>
ストロベリーパフェ

<スイーツプレート12種>
ストロベリーショートケーキ
ピスタチオフレーズ
ストロベリーロールケーキ
ストロベリーコロネ
ストロベリータルト
ケーク抹茶
ストロベリーマカロン
チョコレートスフレ
ストレベリームース
ストロベリーゼリー
ストロベリーモンブラン
ストロベリーシェーク

<ライトミールメニュー>
ライトミールメニュー(星印は1人1皿限定)
サーモンと冬野菜のグラタン(1月・2月)★
筍ご飯(3月・4月)★
チキンとカラフル大根のサラダ
サンドイッチ盛り合わせ
ビーフシチュー
オニオンスープ
フルーツ盛り合わせ
いちごデニッシュ

<飲み物>
いちごのスパークリングワイン
ノンアルコールスパークリングワイン
ワイン(赤・白)
コーヒー(Hot/Ice)
紅茶(Hot/Ice)
オレンジジュース
デトックスウォーター

※記載の料金にはサービス料・税金含む
※仕入れの状況により一部料理内容の変更(国産プレミアムいちごの入荷含む)、または盛り付け等が変わる場合あり
※写真はイメージ

2021年 横浜いちご情報

\ この情報をシェアしよう! /

はまこれ横浜 Twitter 公式アカウント

横浜ベイシェラトンでストロベリーブッフェ開催!国産プレミアムいちご使ったスイーツも