横浜ベイシェラトンでストロベリーブッフェ開催！国産プレミアムいちご使ったスイーツも
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横浜駅西口の「横浜ベイシェラトン ホテル＆タワーズ」は、毎年大人気の「ストロベリーブッフェ」を2階ラウンジ「シーウインド」にて2021年1月7日（木）より開催します。
本フェアでは静岡県で誕生したプレミアムいちご「きらぴ香（か）」を使用したこだわりのスイーツが登場。全12種類のストロベリースイーツはストロベリーショートケーキやストロベリータルトなどテイストの異なるスイーツがラインナップ。
また今回よりスマホから注文可能な「非接触オーダーシステム」を活用したオーダーブッフェ形式を導入し、安心かつゆっくりとスイーツタイムを楽しめることはもちろん、好みに合わせて好きなように選べるスタイルで提供します。
「Sweets Parade」～ストロベリー～について
国産プレミアムいちご「きらぴ香（か）」は、キラキラと宝石のように輝き、フルーティーな香りと品の良い甘みが感じられ、みずみずしくなめらかな口当たりが特徴。甘みと酸味のバランスが絶妙で、数多く存在する国産ブランドいちごの中でも、スイーツに最適とエグゼクティブペストリーシェフが厳選したストロベリーです。
ストロベリースイーツは全12種類。
パティシエが細部にまで趣向を凝らし手掛けたストロベリーショートケーキやストロベリータルト、ストロベリーロールケーキ、ストレベリームースなど、いちごを贅沢に使用したスイーツを楽しめます。
また、スペシャルスイーツには、フレッシュな「きらぴ香（か）」をふんだんにトッピングした「ストロベリーパフェ」が登場。
地元横浜ブランドの「横濱馬車道アイス」にラズベリークーリーとクレームシャンティーを合わせ、メレンゲのサクサクとした食感と共に至福の味わいを楽しめます。
ライトミールには、「サーモンと冬野菜のグラタン」をはじめ、「チキンとカラフル大根のサラダ」や「いちごデニッシュ」など多彩なメニューを取り揃えます。
サーモンと冬野菜のグラタン
チキンとカラフル大根のサラダ
「Sweets Parade」～ストロベリー～ 開催概要
■ 場所
ラウンジ「シーウインド」（2階）
■ 期間
2021年1月7日（木）～ 4月30日（金）毎週木・金開催
■ 時間
18:30～21:00 （LO 20:30）
■ 料金
1人 5,500円（サービス料・税金込）
■ 内容
＜スペシャルスイーツ＞
ストロベリーパフェ
＜スイーツプレート12種＞
ストロベリーショートケーキ
ピスタチオフレーズ
ストロベリーロールケーキ
ストロベリーコロネ
ストロベリータルト
ケーク抹茶
ストロベリーマカロン
チョコレートスフレ
ストレベリームース
ストロベリーゼリー
ストロベリーモンブラン
ストロベリーシェーク
＜ライトミールメニュー＞
ライトミールメニュー（星印は1人1皿限定）
サーモンと冬野菜のグラタン（1月・2月）★
筍ご飯（3月・4月）★
チキンとカラフル大根のサラダ
サンドイッチ盛り合わせ
ビーフシチュー
オニオンスープ
フルーツ盛り合わせ
いちごデニッシュ
＜飲み物＞
いちごのスパークリングワイン
ノンアルコールスパークリングワイン
ワイン（赤・白）
コーヒー（Hot/Ice）
紅茶（Hot/Ice）
オレンジジュース
デトックスウォーター
※記載の料金にはサービス料・税金含む
※仕入れの状況により一部料理内容の変更（国産プレミアムいちごの入荷含む）、または盛り付け等が変わる場合あり
※写真はイメージ
