横浜ベイシェラトン第3弾「極上マンゴーショートケーキ」限定販売!完熟マンゴー贅沢に

横浜ベイシェラトン第3弾「極上マンゴーショートケーキ」限定販売!完熟マンゴー贅沢に

横浜ベイシェラトン ホテル&タワーズ(横浜駅)は、エグゼクティブ ペストリーシェフ武藤氏が旬の国産プレミアムフルーツにとことんこだわった「極上ショートケーキ」シリーズの第3弾、「極上マンゴーショートケーキ」を2021年6月15日(火)より期間限定で販売します。

ペストリーショップ「ドーレ」では、2021年1月より販売開始したストロベリー、メロンに続き、今回は夏を代表するフルーツ「マンゴー」を贅沢に使用した極上ショートケーキが新登場。

太陽の恵みを存分に受け、自然に木から落ちたものだけを収穫した西都市の完熟マンゴー本来の味わいを、シェフが最大限に引き出した期間限定「極上マンゴーショートケーキ」です。

(第3弾)極上マンゴーショートケーキについて

ケーキには宮崎マンゴー発祥の地とされる西都市で収穫された、今がまさに旬のフルーツ・完熟マンゴーを使用。華やかな香りと上品な深みのある甘みが特徴のマンゴーです。

極上マンゴーショートケーキ

秋田県大館ファームの赤たまごを使用し、シェフ自らが究極の技を活かして作り上げるこだわりのジェノワーズ(スポンジ)は、キメ細かなしっとりとした食感が決め手。

豊かなコクと風味が特徴の北海道根釧地区生乳100%を使用したクレームシャンティーが合わさり、最高のハーモニーを楽しめる極上の一品です。

ペストリーショップ「ドーレ」

(第3弾)極上マンゴーショートケーキ 概要

■ 販売期間
2021年6月15日(火)~ 2021年7月31日(土)

■ 店舗
ペストリーショップ「ドーレ」/ B1F

■ 時間
月~土10:00~19:00、日・祝10:00~18:00

■ 金額
ピースケーキ:1,500円・税込 長さ9cm 高さ8cm
ホールケーキ6号:12,000円・税込(予約販売のみ)

■ 予約・問い合わせ
045-411-1188(10:00~18:00)

※仕入れの状況により一部料理内容の変更または盛り付け等が変わる場合あり
※一部、販売除外日あり
※最新の情報はホテル公式サイトを確認
※写真はイメージ

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