横浜ベイホテル東急で和スイーツのブッフェ開催!桜・抹茶・柚子・味噌など“にっぽん”テーマ

横浜ベイホテル東急で“和”スイーツのブッフェ開催!桜・抹茶・柚子・味噌などにっぽんテーマ

横浜ベイホテル東急(横浜みなとみらい)は、2階のオールデイダイニング「カフェ トスカ」にて“にっぽん”をテーマにしたデザートブッフェ「スィートジャーニー at CAFE TOSCA」を2021年4月1日(木)より期間限定・曜日限定で開催します。※要予約

桜、抹茶、柚子、味噌などを用いた“和”スイーツを取り揃え、「第9回スイーツコンテスト Tarte-1グランプリ」で準優勝を受賞した、風味豊かなスイーツ「足柄茶と柑橘類のタルト」にも注目です。

スィートジャーニー at CAFE TOSCAについて

ベリーのコンポートと桜ムースのハーモニーが春らしい「桜ケーキ」をはじめ、濃厚な抹茶とショコラの味わいを楽しめる「抹茶のショコラケーキ」、チョコレート&柚子&チーズの組み合わせが特徴的な「ユズ」、味噌風味のロール生地に“みりんのキャラメル”を隠し味にした「ルーロ味噌」などがラインナップ。

桜ケーキ
桜ケーキ
抹茶のショコラケーキ
抹茶のショコラケーキ
ルーロ味噌
ルーロ味噌
足柄茶と柑橘類のタルト
足柄茶と柑橘類のタルト

スイーツの他にも「じっくり焼き上げたローストビーフ 西京味噌ソース」や「柚子胡椒薫るカルボナーラ」など、「カフェ トスカ」ならではの食事メニューも味わえます。

スィートジャーニー at CAFE TOSCA 開催概要

■ 期間
2021年4月1日(木)~5月27日(木)
※4月は水・木曜日、5月は木曜日限定
※除外日あり、状況により変更になる場合あり
※4月分は予約受付中、5月分は4月1日(木)10時より予約受付スタート

■ 時間
17:00~ / 17:30~ / 18:00~(各120分制)19:45 ラストオーダー

■ 場所
オールデイダイニング「カフェ トスカ」(横浜ベイホテル東急2F)

■ 料金
1人 5,200円(スパークリングワイン、赤・白ワインのフリーフロー付き 5,600円)/ 小学生 3,200円 / 4歳以上の未就学児 1,800円
※表示料金にはサービス料10%・消費税10%含む

■ 内容
ケーキ(桜ケーキ、抹茶のショコラケーキ、ユズ、ルーロ味噌、ミルフィーユ山椒、「第9回スイーツコンテストTarte-1グランプリ」準優勝作品・足柄茶と柑橘類のタルト、シフォンケーキ胡麻 など約12種)、グラスデザート(和栗モンブラン、ほうじ茶プリン など約5種)、食事(じっくり焼き上げたローストビーフ 西京味噌ソース、パルミジャーノ・レッジャーノで和える柚子胡椒薫るカルボナーラ、おかゆ、本日のスープ、トスカオリジナル オニオンカレー、サラダ 他)、コーヒー、紅茶、オレンジジュース などのフリードリンク付き

※食材の入荷状況により、メニューが変更になる場合あり
※画像はイメージ

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