サラダボウル専門店「ウィズグリーン」横浜赤レンガ倉庫に！クラフトビール×サラダの楽しみ方も提案
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サラダボウル専門店「WithGreen（ウィズグリーン）」は、横浜赤レンガ倉庫の1階に、19店舗目となる新店舗「WithGreen 赤レンガ倉庫店」を2022年12月6日（火）にオープンします。
新店舗では15種類以上の国産野菜とタンパク質をバランスよく使用した華やかなサラダボウルを取り揃え、家族連れやカップルも楽しめるようメニューを開発。
赤レンガ倉庫店限定のサラダメニューをはじめ、神奈川県の食材を使用したクラフトコーラや地元横浜の醸造所で作られた「横浜クラフトビール」なども販売し、ビール×サラダという新たな楽しみ方も提案します。
WithGreen 赤レンガ倉庫店について
横浜赤レンガ倉庫のリニューアルオープンにて出店を迎える「WithGreen 赤レンガ倉庫店」。
赤レンガ倉庫店では低温でじっくり調理した旨味たっぷりの豚肉を使用した「低温ローストポーク」を店舗限定で用意。醤油ベースのたれがお肉のジューシーさを引き立てる、食べ応えも感じられる一皿です。
低温ローストポーク（税込1,540円）
また国産鶏胸肉をオレガノやタイム、バジルなどのスパイスで香り高く仕上げ、ヘルシーながら満足感も味わえる「若鶏のハーブチキン」や、柔らかく蒸した国産鶏胸肉と野菜、ピリ辛なきんぴらごぼうがアクセントの「国産蒸し鶏ときんぴら」などもラインナップ。
若鶏のハーブチキン（税込1,485円）
国産蒸し鶏ときんぴら（税込1,430円）
じゅわっとジューシーな果肉の甘夏みかんや爽やかに香るシャキっとしたりんごを盛り合わせた「ベジタブル＆フルーツ」では、甘味と酸味の共演や食感の変化を楽しめます。
ベジタブル＆フルーツ（税込1,375円）
さらに赤レンガ倉庫店では横浜の地ならではのドリンクも販売。
神奈川県の食材を使用した「横浜クラフトコーラ」
本格的なスパイスの風味と爽やかさが特徴の「横浜クラフトコーラ」、地元・横浜の醸造所で作られた「横浜クラフトビール」は3種類販売します。
2022年12月6日（火）〜2022年12月25日（日）の期間にはクリスマスカラーをまとった特別なサラダ「ローストポークとモッツァレラのサラダ」も展開。甘酸っぱいベリーソースが低温調理した豚肉の旨味に奥行きをもたらします。
ローストポークとモッツァレラのサラダ（税込1,540円）
WithGreen 赤レンガ倉庫店 店舗概要
■ 開業日
2022年12月6日（火）
■ 所在地
神奈川県横浜市中区新港1-1-2 横浜赤レンガ倉庫2号館1階
■ 営業時間
11:00〜21:00
※画像はイメージ
※赤レンガ倉庫店は通常のWithGreenとメニューが異なる
※WithGreenのポイントカード、各種無料券、eGIFTは利用不可
