ウェスティンホテル横浜「ブラッスリー・デュ・ケ」ワインとのペアリングイベント一夜限り開催!

ウェスティンホテル横浜「ブラッスリー・デュ・ケ」ワインとのペアリングイベント一夜限り開催!

横浜みなとみらいの「ウェスティンホテル横浜」は館内3階にあるカジュアル・フレンチレストラン「ブラッスリー・デュ・ケ」にて2022年9月23日(金・祝)の一夜限定で、南仏ランドックの名門ワインメーカー、バロン・フィリップ・ド・ロスチャイルド社のワインとのペアリングを楽しめるディナーイベントを開催します。

本イベントでは提供ワインの解説はもちろん、ディナーの最後には同社の豪華ワインが当たるお楽しみ抽選会も実施。

ディナーは5コース構成となっており、ウニを添えた牛肉のタルタルやブイヤベースなど、クラッシックなフランス料理を上野哲シェフ独自の視点で、より現代的かつ繊細に表現した内容にて用意します。

ディナーイベント 開催概要

■ 日時
2022年9月23日(金・祝)
※予約はレストラン公式サイト・テーブルチェックにて受付

■ 会場
ウェスティンホテル横浜 「ブラッスリー・デュ・ケ」(3階)

■ 料金
15,000円(税サ込)

■ メニュー

ペアリングメニュー内容

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