金賞受賞！鳥幸食堂 ヨドバシ横浜の親子丼は究極卵を使ったトロットロの絶品グルメ
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2016年3月31日にヨドバシ横浜の地下2階にオープンした鳥幸食堂。
都内に4店舗を構える名店焼き鳥店の「鳥幸」のセカンドブランド1号店で第2回全国丼グランプリ、親子丼部門で金賞を受賞した経歴を持っています。
1個100円の八ヶ岳卵を使用した焼き鳥店の作る親子丼が名物でオープン翌月の本日、早速ランチで食べてきました。
乃木坂 鳥幸食堂
ヨドバシ横浜の地下にくだるエスカレーターの正面にオープンした鳥幸食堂。
ランチタイムの前から既に多くのお客さんがいらっしゃり、私が入店してからも続々とお客さんが来店していました。
■ 住所：神奈川県横浜市西区北幸1-2-7 ヨドバシ横浜駅 地下2階
■ 時間：11:00 – 23:00
■ 電話番号：045-548-5515
人気の親子丼を注文！
注文したメニューは「親子丼定食（1500円）」で親子丼の他に小鉢・サラダ・鶏のスープ・香の物が付いてきます。
使用されている鶏は甲斐路軍鶏、卵には日本では殆ど飼育されていない日本在来の地鶏で各地の地鶏の親となる岡崎おうはんの卵「八ヶ岳卵」が使用された究極の親子丼。
1個100円という高級な卵が使用された親子丼の表面は絶妙な半熟具合でトロットロ、更に上には色鮮やかなトルゥンとした卵が乗っています。
溶いてトロットロになった卵の上にさらに崩した生卵が溶け始める瞬間、テンションは最大に。卵と卵を一緒に口に含んだ時は本当に幸せ絶頂。
品質の良い鶏は言うまでもなく臭みは全くなく柔らかい歯ごたえが印象的でとても美味しかったです。三つ葉も味に変化をもたらすいい仕事をしてました。
汁多めのつゆだく感のあるご飯と出汁の味が溶け込んだ卵の組み合わせであっという間に完食です。
落ち着きのある雰囲気の良いお店なので女性1人の利用も安心です。また利用しようと思います。ごちそうさまでした。
鳥幸食堂のあるヨドバシカメラ「ワイワイグルメ」に関する情報をさらに知っていると現地をさらに楽しめます。
→ 鳥幸食堂
