東京たらこスパゲティ横浜初上陸！生パスタ×お出汁の進化系たらこスパゲティ美味しすぎて大興奮
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たらこスパゲティ専門店「東京たらこスパゲティ」の東京都外初出店となるお店が横浜駅に2023年6月30日（金）オープンすることは既報の通り。
生パスタ×お出汁の進化系たらこスパゲティは同ブランドでしか食べられないと話題で、1号店はオープンしてから3年以上経過した現在も連日行列ができる人気店。
そんな人気店が満を持して横浜に初上陸するとのことで、ひと足に人気メニューを食べてきました！
東京たらこスパゲティ横浜店について
横浜駅相鉄口近くに位置する「フードアンドタイムイセタンヨコハマ」施設内右奥に誕生した、横浜1号店となる東京たらこスパゲティ。
店内はグループ利用に嬉しいテーブル席と、おひとりさまでもサクッと食事を楽しめるカウンター席を完備。
施設奥に位置するため、横浜駅でありながらも喧騒を忘れて寛げる雰囲気が心地良く、和の温かみを感じる空間で食事を味わえます。
新感覚のたらこスパゲティ
数あるメニューの中でも特にたっぷりとたらこを楽しめる「炙りたらこのお出汁スパゲティ（税込1,089円）」は見た目も華やかな逸品。
まずは出汁をかけずにそのまま食べてみると、自家製生パスタは期待以上のモチモチ食感、噛んだときの小麦の風味も良く、パスタだけでもテンション上がる美味しさです。
たらこのプチプチ食感がアクセントとなり、またトッピングの紫蘇・ネギ・ミョウガ・海苔・胡麻のそれぞれの香り・食感が最後まで飽きのこない楽しさを演出。
一般的なたらこスパゲティで使う30gのたらこをパスタに絡め、さらに30gの炙りたらこをトッピングした、まさに専門店ならではの究極のたらこスパゲティです。
薬味やテーブルの調味料、お出汁を組み合わせて何通りもの味に出会える食べ方も面白く、出汁を注ぐとスープパスタのように楽しめました。
別皿に少量をよそってお出汁を注ぐと、好きなタイミングで再びお出汁なしに戻れて良く、そのまま飲んでも鰹と昆布の香りが高く美味しかったです。
メニューは、平打ち麺で自家製明太子を楽しめる「白味噌と豆乳の明太クリーム」や、生たらこと添えた大葉バターでシンプルに仕上げた「素たらこスパゲティ」など、独自に進化したメニューを数々展開。
白味噌と豆乳の明太クリーム（税込1,199円）
素たらこスパゲティ（税込979円）
たくさん食べたいときは＋税込275円で麺大盛りの注文ができる他、パスタでは珍しく「替え玉」を提供。
替え玉（税込550円）
替え玉はたらこor明太子を和えた状態で出てくるので、あとからもっと食べたいときに嬉しい一品です。
横浜店限定「ごぼうチョコのもなかアイス」も食後に食べてみると――。
ごぼうチョコのもなかアイス（税込440円）
もなかの中のアイスはひと口食べるだけでゴボウの香りが広がり、忍ばせたカカオニブのほのかな苦味がゴボウの風味を感じやすくなるよう楽しませてくれました。
実際に食べてみると評判以上に美味しく、豊富なラインナップを取り揃えているので、たらこ・明太子が好きな方はランチやディナーの際に“横浜初上陸”のお店を候補にぜひ！※メニュー一例
東京たらこスパゲティ 横浜店 店舗概要
■ 開業日
2023年6月30日（金）11:00〜
■ 所在地
神奈川県横浜市西区南幸1-5‐1 フードアンドタイムイセタンヨコハマ
■ 営業時間
11:00～23:00
