横浜のカハラでホノルル・ハワイの大人気メニュー集まるブッフェ夏限定開催!

横浜のカハラで“ホノルル・ハワイ”の大人気メニュー集結の夏ブッフェ開催!

ザ・カハラ・ホテル&リゾート 横浜(横浜みなとみらい)は、日本にいながら非日常感溢れる空間の中で本場・ハワイの気分を思い存分堪能できる全館ハワイアンプロモーションを開催中。

2022年7月22日(金)からは、ザ・カハラ・ホテル&リゾート ホノルル・ハワイで最も人気を博す“サンデーブランチ”をイメージした「ザ・カハラ・ハワイアンブッフェ」にて、ザ・カハラ・ホテル&リゾート ホノルル・ハワイの大人気レストラン「アランチーノ・アット・ザ・カハラ」を中心とし、「ホクズ」や「プルメリアビーチハウス」など、3店舗におけるレストランから厳選した特別なメニューを夏限定で提供します。

ハワイの風を感じるフラショーや、ハワイ出身のウクレレミュージシャンが奏でる心地良いハワイミュージックに身を任せ、ハワイアンリゾート気分を存分に満喫できるブッフェです。

ザ・カハラ・リゾート ホノルル・ハワイ フェアブッフェについて

8月6日(日)までの期間は「ホクズ」「プルメリアビーチハウス」それぞれの料理長と、ザ・カハラ・ホテル&リゾート 横浜のメインダイニング料理長・大塚浩介氏がタッグを組み、今回のために特別にアレンジしたオリジナルメニューを用意。

ホクズ
ホクズ

約20年提供されている、オールデイダイニング「プルメリアビーチハウス」の看板メニュー「カハラ チキンサラダ」は、約9割以上の方が前菜としてオーダーする大人気のメニューです。

カハラ チキンサラダ
カハラ チキンサラダ

ロコモコと並ぶハワイのソウルフード「ポキ(ハワイ語でポケ)」は、メインダイニングのシェフ・水上氏がアレンジした「カハラ スパイシーアヒポケ」を用意。新鮮で食感の良いマグロに絡みつくオリジナルソースは、ご飯にぴったりな濃い目の味付けで、一口食べたら病みつきになる、と評判のメニューです。

カハラ スパイシーアヒポケ
カハラ スパイシーアヒポケ

オアフ島在中地元住民を中心とした、カハラハワイのソウルフードのひとつ「カハラ チキンファットライス クリスピーフライドシュリンプ」は、新鮮な野菜と、ジンジャーの特別なブレンド方法により味付けを施したジャスミンライスを添えた一品。

カハラ チキンファットライス クリスピーフライドシュリンプ
カハラ チキンファットライス クリスピーフライドシュリンプ

シンプルでありながら、南国ハワイを表現するカラフルな彩のこのメニューは、歴代のカハラハワイの総支配人が好んだ、ホテルの歴史を刻む代表的メニューです。

また、8月6日(土)から14日(日)の期間は、「アランチーノ・アット・ザ・カハラ」の生ウニのクリームパスタをはじめ、「斧」のような形で約900グラムの豪快な骨付きリブロースステーキのトマホークステーキや、南国を表現したハクレイサラダなど大人気メニューが登場。

生ウニのクリームソース スパゲッティ
生ウニのクリームソース スパゲッティ
トマホークステーキ
豪快トマホークステーキ
ハクレイサラダ
ハクレイサラダ

こだわり有機野菜のバーニャカウダなど、ダウンタウンからわざわざ足を運ぶ地元住民や観光客が数多いるほどのメニューを豊富に取り揃えます。

バーニャカウダ
バーニャカウダ

ザ・カハラ・ホテル&リゾート ホノルル・ハワイ フェアブッフェ 開催概要

<ブランチ>
■ 提供期間
7月22日(金)、23日(土)、24日(日)、25日(月)、26日(火)、27日(水)、29日(金)、31日(日)
8月1日(月)、3日(水)、4日(木)、5日(金)、6日(土)、7日(日)、8日(月)、9日(火)、10日(水)、11日(木・祝)、12日(金)、13日(土)、14日(日)

■ 提供時間
1部:11:30~13:00、2部:13:30~15:00 (各90分制)

■ 提供価格
大人 8,250円(税込)、小学生 2,750円(税込)
※未就学児は無料
※別途サービス料15%

<ディナー>
■ 提供期間
7月22日(金)、23日(土)、24日(日)、25日(月)、26日(火)、28日(木)、29日(金)、30日(土)、31日(日)
8月1日(月)、3日(水)、4日(木)、5日(金)、6日(土)、7日(日)、8日(月)、9日(火)、10日(水)、11日(木・祝)、12日(金)、13日(土)、14日(日)

■ 提供時間
1部:17:00~18:30、2部:19:00~20:30(各90分制)

■ 提供価格
大人 13,200円(税込)、小学生 4,950円(税込)
※未就学児は無料
※別途サービス料15%

※一部ディナー・ランチにて提供メニュー異なる
※内容は予告なく変更となる場合があるため最新情報はホテル公式サイトにて確認

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※掲載情報は特筆のない限り公開時のものです。公開日から経過している場合は当時のものとして参考にしていただき、最新情報を店舗・施設等にて事前に確認のうえご利用ください。

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