横浜のThe Blue Bellから春限定“あまおう”使った和と洋のパンケーキ同時発売！
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横浜・みなとみらいのぴあアリーナMMに併設する、ALL DAY CAFE ＆ DINING「The Blue Bell（ブルーベル）」は、いちご好きにはたまらない、“あまおう”を贅沢に使用した「洋」と「和」の2種類の春限定パンケーキを2023年3月1日（水）から4月28日（金）まで販売します。
春限定の「Napoleon pie – strawberry “あまおう”のナポレオンパイ仕立てのパンケーキ」は贅沢に使用した“あまおう”の甘みと酸味、ナポレオンパイとパンケーキのサクふわ食感が楽しめる春にピッタリないちごのパンケーキ。
また同時販売の「Cherry blossom – strawberry “あまおう”と桜モンブランのパンケーキ」は甘酸っぱい“あまおう”×甘塩っぽい“桜”をベースに、求肥とパンケーキのモチふわ食感が楽しめる春を代表する桜といちごのパンケーキです。
春限定パンケーキについて
ラズベリージャムはローズシロップを使用し、華やかな香りを重ねた「Napoleon pie – strawberry “あまおう”のナポレオンパイ仕立てのパンケーキ」。
特製バターはストロベリーキャンディとピューレをふんだんに練りこみ、口の中にふわっといちごの香りが広がります。
ピスタチオとアーモンド、サクッとしたパイとパンケーキの食感のコントラストと共に、ジューシーな“あまおう”を存分に楽しめる一皿です。
桜餡モンブラン、桜パウダー、特製桜バターに桜をふんだんに盛り込み、桜の味わいと華やかな桜色を楽しめる「Cherry blossom – strawberry “あまおう”と桜モンブランのパンケーキ」。
桜の葉の塩漬けと桜の花を入れたキャンディの甘塩っぱいアクセントが“あまおう”の甘みを際立て、まわりに飾ったクルミとルビーチョコレートの食感とともに最後まで存分に春を感じられる一皿です。
春限定パンケーキ 概要
■ 期間
2023年3月1日（水）〜4月28日（金）
■ 所在地
横浜市西区みなとみらい3-2-2 ぴあアリーナMM 2階
■ 価格
各1,980円（税込）
■ 内容
・Napoleon pie – strawberry “あまおう”のナポレオンパイ仕立てのパンケーキ
あまおう/キャラメリゼフイュタージュ/ディプロマット/ローズラズベリージャム/ラズベリーキャンディ/シャンティ/アーモンド/ピスタチオ/ストロベリーバター
・Cherry blossom – strawberry “あまおう”と桜モンブランのパンケーキ
あまおう/桜餡モンブラン/シャンティ/桜バター/求肥/桜の花キャンディチュイール/桜の葉塩漬/ルビーチョコレート/くるみ
