横浜「The Blue Bell」秋限定“ダブル”モンブランパンケーキ発売中！豊かな風味も存分に
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横浜・みなとみらいのぴあアリーナMMに併設する、ALL DAY CAFE ＆ DINING「The Blue Bell（ブルーベル）」は、和と洋の2種類のマロンクリームを使用した「“Autumn-Brown” 和栗餡とマロンクリームのダブルモンブランパンケーキ」を2024年9月17日（火）から11月30日（土）まで展開中です。
まわりにはきな粉と紫蘇パウダーを散りばめ、きな粉の甘みと紫蘇の塩っけで味の変化を楽しめる一皿。
“Autumn-Brown” 和栗餡とマロンクリームのダブルモンブランパンケーキ 1,980円（税込）
マロンクリームとほうじ茶ソースのハーモニー、まわりに散りばめた栗の甘露煮・くるみプラリネ・ほうじ茶クランブルの食感と味のアクセントとともに秋ならではの味わいを贅沢に堪能できます。
また同日から10月20日（日）までは旬のフルーツ「シャインマスカット」と「巨峰」を、同店史上最も多くトッピングしたチャイパンケーキも発売！
“Autumn-White” シャインマスカットと巨峰のチャイパンケーキ 2,300円（税込）
チャイはカスタードソースだけではなくバターにも練り込み、スパイシーな香りとコクの深い味わいを満喫できます。散りばめたジンジャークランブルとくるみプラリネの香りも魅力の一皿です。
10月21日（月）からは秋を代表する「モンブランパンケーキ」と旬のフルーツ「りんご」を組み合わせた、新たな一皿を展開します。
“Autumn-Red” 焼きりんごのモンブランパンケーキ 1,980円（税込）
濃厚な塩キャラメルソースの深い味わいが重なったリンゴとマロンクリーム、バニラアイスをパンケーキにあわせ、秋を感じる大人な味わいを堪能できます。
また9月17日（火）から10月20日（日）には「シャインマスカットと巨峰のチャイパンケーキ」、10月21日（月）から11月30日（土）には「焼きりんごのモンブランパンケーキ」の秋限定アフタヌーンティーも登場します。
秋限定アフタヌーンティー3,500円（税込）
秋限定のパンケーキ 概要
■ 所在地
横浜市西区みなとみらい3-2-2 ぴあアリーナMM 2階
■ 内容
“Autumn-Brown” 和栗餡とマロンクリームのダブルモンブランパンケーキ
和栗餡/マロンクリーム/ほうじ茶ソース/ほうじ茶クランブル/くるみプラリネ/シャンティ/きな粉/ソルトチュイル/マロンバター/カカオニブ/マロン/栗甘露煮/紫蘇パウダー/セルフィーユ
“Autumn-White” シャインマスカットと巨峰のチャイパンケーキ
シャインマスカット/巨峰/チャイカスタードソース/チャイバター/シャンティ/ジンジャークランブル/くるみプラリネ/ラフティスノー/セルフィーユ/マスカットハニーソース/ソルトキャラメルパイ
“Autumn-Red” 焼きりんごのモンブランパンケーキ
焼きりんご/塩キャラメルソース/バニラアイス/マロンバター/カシスパウダー/マロンクリーム/マロンクランブル/栗甘露煮/くるみプラリネ/りんごチップス/マロン/シャンティ/ミント
