横浜のテックハブ“トムトカフェ”はゆったり落ち着く！お洒落スイーツとの出会い＠みなとみらい
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横浜みなとみらいに2024年誕生したスタートアップ支援拠点「TECH HUB YOKOHAMA（テックハブヨコハマ）」1階に、一般利用も可能なカフェ「Tomt cafe bistro bar（トムト）」を発見！
みなとみらいの見慣れた場所に突如出現したお洒落な建物に興味をそそられて利用してみると、ゆったりとした空間と開放感が心地良く、少し変わったスイーツとの出会いも楽しめました。
テックハブヨコハマのカフェ
テックハブヨコハマのカフェは横浜美術館方面とランドマークプラザ方面を結ぶ橋の下、けやき通り沿いにオープンしたばかりのお店。
お店は1階なので店内の混雑状況を外から伺いながら立ち寄れるのが良く、通り側はガラス張りの壁なので店内の開放感も抜群でした。
ちなみに同カフェのお会計はキャッシュレス決済のみなので利用する際は要注意です。※入店時にも店員さんから確認の案内あり
席はテーブル席の他、店内中央付近にロングカウンター、6名ほど座れそうなコの字型の大きめなボックス席などさまざなタイプを完備。
お洒落に味わうバスクチーズケーキ
文字のみ記載されたメニューだったので注文したスイーツとドリンクに色々とびっくり！
バスクチーズケーキのサイズ感に驚いたと思えば、横にはスイーツメニューには珍しいオリーブオイルと岩塩。
シュワっと口どけ滑らかなバスクチーズケーキは、チーズの濃厚な味わいだけでなく後からピスタチオの風味がしっかりめに広がり、新しい美味しさを楽しめました。
そのまま食べ続けても良いところ、オリーブオイルと岩塩で味の変化を楽しめるプチ贅沢な食体験。
塩味やオイルが加わることでバスクチーズケーキがこれまでと全く違う表情を見せ、まるでイタリアンレストランでコースを味わっているような特別な気分に――。
新しい食とのちょっとした出会いでしたが、今後バスクチーズケーキを食べるたびにお店でのひとときを思い出せそうです♪
カフェラテも素敵な容器での提供。
コーヒーもミルクも美味しく、軽やかで飲みごたえもあり、週末のみなとみらいながらのんびりと落ち着くカフェタイムを過ごせて大満足でした。
オープンして間もない今だからの落ち着く空間かもしれないので気になる方はお早めにぜひ。
トムトカフェビストロバー 概要
■ 所在地
横浜市西区みなとみらい2丁目2-1 TECH HUB YOKOHAMA 内
■ 時間
9:00～23:00（平日22:00まで）
