高倉町珈琲・相模原のリコッタパンケーキが超ふっくらで絶品！駐車場も完備
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パンケーキが美味しいと評判が高く、以前から一度行ってみたかった「高倉町珈琲」に行って来ました。
神奈川県内への出店店舗は少なく、記事公開時店では相模原市と平塚市の2店舗のみ。
今回は相模原店で特製クリームが盛られた、焼きたてのリコッタパンケーキを堪能してきたのでご紹介です。
高倉町町珈琲 相模原店 について
来店するまで読み方を勘違いしていたので、まず最初にお店の読み方について。
高倉町（たかくらちょう）ではなく、正しくは「たかくらまち」。横浜市内に桜木町駅や片倉町駅など“ちょう”と呼ぶものが多く先入観で捉え間違えていました。
相模原店は国道16号線沿いにあり、保土ヶ谷バイパスを経由して訪問。お店の裏には専用の駐車場を完備します。
店内は落ち着いたシックな雰囲気、ゆったりと座れるテーブル席がいくつもあり、余裕のある空間も素敵です。
特製クリームのリコッタパンケーキ注文
高倉町珈琲に行ったら絶対に食べると決めていたのがリコッタパンケーキです。
今回は、大きい写真がメニューで目立っていた「特製クリームのリコッタパンケーキ（1,020円・税込）」を注文。
早速食べてみると生地は超ふっくらしっとり。
生地だけでもほんのり甘く、初めて口にするけれどどこか昔を思い出すようなやさしい味わいです。
生地が柔らかすぎないので食感も程よく楽しめ、シンプルゆえに味を誤魔化しておらず絶品。
パンケーキの上にはたっぷりとクリームがトッピングされています。こちらはとろりと柔らかめのタイプで濃厚な甘さ。
クリームの上にはナッツが振ってあるため、食感がアクセントとして非常に良く、お皿のまわりのキャラメルソースで味変も楽しめました。
残念ながら地元・横浜に高倉町珈琲の出店は記事公開時では確認できないけれど、いつか横浜にも出店して欲しいブランドです。
落ち着いた喫茶店の雰囲気、穏やかな対応の店員さん。パンケーキの美味しさはもちろん空間の心地良さにも惹かれました。16号線沿いで普段あまり行けないカフェに行きたいときはぜひ参考に。
高倉町町珈琲 相模原店 店舗概要
■ 所在地
神奈川県相模原市中央区鹿沼台2-5-12
■ 営業時間
7:00〜23:00（通常時）
■ 駐車場
36台
