ラーメン末廣家（すえひろや）の家系ラーメン美味しすぎて並んで良かった！吉村家直系・横浜白楽のお店
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2023年は家系ラーメン総本山の「吉村家」が大通り沿いからその大通りを挟んで反対側のエリアに移転した歴史的な年。
移転を機に久しぶりに家系ラーメンを口にするとその美味しさに改めて胸を打たれ、今回はまだ一度も行ったことのなかった吉村家直系のお店「ラーメン末廣家（すえひろや）」で食べてきました！
ラーメン末廣家（すえひろや）
ラーメン末廣家（すえひろや）の最寄駅は東急東横線の白楽駅。横浜駅から電車で4分。
白楽駅から5分強歩いた先にお店を構え、この日は週末のお昼13時前に到着。待ち時間は30分ほどでした。
店内はカウンター席のみの先食券制（札）。席についてからラーメンの好みを伝えて食券を渡して後は待つだけ。
最初に運ばれてきたのは待ち時間中に店頭の貼り紙で激推しされていた「窯焼きチャーシュー飯（400円）」。
ご飯の上にはゴロゴロとチャーシューが盛られ、ニンニクのほのかな香りと特製ダレにヤミツキ。マヨネーズとタレとのバランスも抜群でした。ボリュームがあるのでガッツリと食べられる方はぜひ。
そして待ちに待った末廣家の「ラーメン（並850円）」も時間差で到着！※追加で海苔トッピング
まず最初に驚いたのは吉村家とは全然違う味わいのスープ。
吉村家も移転初日に行くほど好きだけれど、末廣家のスープは塩味のインパクトが予想外に控えめでトロッとマイルドな口当たりで美味。
コク深く何度も口に運べる美味しさは私の中では家系ラーメンの中でも一番好みの一杯でした。※あくまでも個人の好み
窯焼きチャーシューは口に運んだ瞬間にスモーキーな香りが広がり、しっとりめの質感で食べやすく上品な味わいをプラス。
店員さんもお忙しい中にも関わらず丁寧な対応で初来店の私としては居心地良くラーメンも楽しめました。
チャーシュー麺は見た目のインパクトも抜群でした！
ラーメン末廣家 概要
■ 所在地
神奈川県横浜市神奈川区六角橋1-14-7
■ 営業時間
11:00〜21:00（定休：日・月）
