アメリカ発「スミス・ティーメーカー」ニュウマン横浜に上陸！新しいティー体験を届ける店舗限定メニュー
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アメリカ・ポートランド発のスペシャルティ・ティー カンパニー「SMITH TEAMAKER（スミス・ティーメーカー）」は、日本国内2店舗目となる実店舗を、横浜駅直結のニュウマン横浜に2025年4月28日（月）オープンします。
全く新しいティー体験を届けることを目的に、同店のショップエリアでは物販に加えて専門スタッフによる紅茶診断を展開し、カフェエリアでは横浜店限定メニューを筆頭にティーとフードを提供。
横浜店のティー体験
店舗の顔となるメインカウンターは赤レンガ倉庫のレンガと同様の愛知県三洲地域で採取された土を使用したオリジナルレンガにて設え、グリーンを取り入れながら温もりと洗練された雰囲気を演出。
細部にまでこだわりを持った職人の技術が息づいた作品を店舗デザインに取り入れ、ティーの新たな可能性と表現方法を追求した店舗にてティー体験を届けます。
カフェでは全てのティーを試せる他、ブランドの原点であり、革新性を象徴する存在であるチャイを用いた横浜店限定のオリジナルスイーツやドリンクを提供。
スターバックスのチャイを開発した人物として広く知られる「SMITH TEAMAKER」の創業者、スティーブン・スミス氏は、スパイスと茶葉の個性を引き出した「No.33 マサラ チャイ」を誕生させた人物です。
SMITH TEAMAKERならではの創造性が詰まった代表的なブレンド「No.33 マサラ チャイ」は、セカンドフラッシュのアッサム紅茶に、ジンジャー、シナモン、クローブ、カルダモン、ブラックペッパーを贅沢にブレンドした一杯。
ほんの少しの甘みときめ細やかにスチームしたミルクを合わせ、スパイスの力強さを引き立てた「マサラ チャイ ラテ」はやさしく包み込むような味わいを楽しめます。
MASALA CHAI LATTE（マサラ チャイ ラテ）税込890円
クラフトビールのサーバーを使用して茶葉の個性を最大限引き出した「TEAS ON TAP」から先行販売メニューとして新感覚チャイドリンク「NITRO CHAI」も横浜店に登場するので店舗利用時はぜひお試しを。
NITRO CHAI（ナイトロ チャイ）税込910円
ナイトロ（窒素）のビールサーバーから注ぐことで、きめ細やかな泡が立ち、黒ビールを彷彿とさせるなめらかな質感とほのかな発泡感を実現した一杯です。※乳製品不使用・アルコールなし
またオリジナルスイーツとして登場する「マサラ チャイ チーズケーキ（税込880円）」は、スミス・ティーメーカーの「No.33 マサラ チャイ」を使用したメニュー。
クリームチーズの層には「No.33 マサラ チャイ」の豊かな風味を練り込み、下層にはほろ苦いココアビスケットのクランブルを敷き詰め、スパイスの芳醇な香りとクリーミーな口どけを楽しめるよう仕上げた数量限定のスイーツです。
スミス・ティーメーカー 横浜店（ショップ ＆ カフェ）概要
■ 開業日
2025年4月28日（月）
■ 所在地
ニュウマン横浜 2階
■ 営業時間
平日11:00〜20:00/ 土日祝日10:00〜20:00
※施設の営業時間に準ずる
■ 席数
14席
