新横浜プリンスホテルは、2階の「ブッフェダイニング ケッヘル」にて、和洋さまざまなジャンルのお肉料理が揃うディナーブッフェ「WINTER MEAT FESTIVAL」を2023年12月26日（火）から2024年1月31日（水）まで開催します。

冬本番の寒さを乗り切るため、ライブキッチンではシェフが牛肉の鉄板焼きや国産牛の肉寿司などバラエティー豊かなメニューをできたてで提供。

国産牛肉寿司

シグネチャーメニューの国産牛ローストはもちろん、豚と鶏を低温の油で3時間煮込んだコンフィ、料理長渾身の調合で味付けたスパイシーチキン、牛肉の旨味を存分に感じられるラグーパスタなど、牛・豚・鶏を中心にこだわりの肉メニューを堪能できます。

スパイシーチキン

豚タン煮込み カルボナード風

ポークスペアリブ

豚肉とチキンのコンフィ

また1月9日（火）からは平日限定のウェルカムメニューとして「牛肉の赤ワイン煮込み スフレフロマージュ」も登場し、来店時に提供します。

牛肉の赤ワイン煮込み スフレフロマージュ

WINTER MEAT FESTIVAL

■ 期間
2023年12月26日（火）～2024年1月31日（水）

■ 時間
17:00～21:30（L.O.21:00）

■ 場所
2階 ブッフェダイニング ケッヘル

■ 料金（税込・別途サービス料）
大人1名 6,300円〜

■ 予約・お問合せ
レストラン予約係 045-471-1115（10:00〜17:00）

■ WEB予約・詳細
公式 / 一休.com / オズモール

※画像はイメージ
※掲載内容は予告なく変更となる場合あり

新横浜プリンスホテル おすすめ情報

新横浜プリンスホテル“黒と赤”のストロベリーアフタヌーンティー登場！コントラスト魅力なスイーツの数々

新横浜プリンスホテルに「ふわもこ天空ステイ」誕生！空に浮かんでいるような特別体験

新横浜プリンスホテルから“こたつ”でぬくぬく快適BBQプラン登場！あったかテントも用意