横浜中華街のローズホテルに日本最大級「中秋大月餅」出現！直径1メートル・約300人分相当
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重慶飯店は、秋の風物詩「中秋節」を祝う、日本最大級の「中秋大月餅」を2023年9月29日（金）の中秋節に合わせて横浜中華街の「ローズホテル横浜」1階ロビーに展示中！
本企画は、日本のお月見と同じ日にあたる中国の「中秋節」の文化に触れてもらおうと1994年に始まり、今年で30回目を迎えます。
大月餅は、自社工場の職人により手作業で作られ、直径1メートル・重さ60キロ・約300人分相当の大きさ。展示期間中は「中秋大月餅クイズ」をオンラインにて開催する他、重慶飯店では中秋節にちなみ、アヒルの塩玉を月に見立てた各種月餅も取り揃えます。
中秋大月餅について
重慶飯店では日本人の好みにアレンジしたオリジナルの月餅を展開。
柔らかくフルーティーな味わいの皮と、熟練した職人が2時間かけて練り上げるしっとりと美しく艶やかな餡で作られる月餅は、水分量や皮と餡のバランスにもこだわり、年代問わず楽しめると好評です。
豆沙蛋黄特大月餅 3,780円（税込/17cm/アヒルの塩卵8個入り）※予約制
アヒルの塩漬け卵の黄身を満月に見立てた「中秋月餅」は、黄身の塩味が甘さ控えめな餡を一層引き立てる逸品。
中秋節は一家団欒やお世話になった方々に「月餅」を贈って感謝を伝える習慣があるといわれています。
豆沙蛋黄大月餅 972円（税込/アヒルの塩卵2個入り）
蛋黄酥（白餡・黒餡）各432円（税込/アヒルの塩卵1個入）
■ 中秋月餅販売
期間：2023年9月1日（金）〜2023年9月30（土）
店舗：重慶飯店 第一売店、重慶飯店 各中華街売店（第二売店・新館売店・本館売店）、重慶飯店GIFT&DELI（シァル横浜店・桜木町店）、重慶飯店 名古屋店・岡山店、重慶厨房 コレド室町2店など
■ 中秋大月餅展示
展示期間：〜2023年9月29（金）まで
展示場所：ローズホテル横浜 1階ロビー
■ 中秋大月餅クイズ
期間： 〜2023年9月29（金）まで
賞品：ローズホテル横浜の宿泊券・ホテル食事券・重慶飯店中華菓等
