らーめん六弦はスープも具材も全部美味！ホッとする味わい広がる上品マイルド家系ラーメン
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横浜市神奈川区にて口コミの良いラーメン店「らーめん六弦」を見つけて出かけてきました。
家系ラーメンと一言で括っても店舗によって味が少しずつ異なり、そこにこそラーメン店を巡る面白さがあると思っている私。
同店はまさにその面白さを体現したようなお店で、ビジュアルから想像したイメージとの“ギャップ”も楽しい上品な一杯でした！
心も温まるやさしい一杯
店内はカウンター席のみで席にて口頭で注文、お会計は後払いスタイル。
入店した14時まで何も食べていなかったので1.5玉と書かれた「大盛りラーメン（950円）」に海苔増量（＋100円）でお願いしました。
着丼時に通常サイズとは明らかに違う器の大きさに驚くも一口目を味わってその不安も吹き飛ぶ、吹き飛ぶ！
スープは豚骨よりも醤油が強く、だけれど決して角は立っておらず重たさのない美味しさが匙を何度も口へ。
家系主流のパンチ力は控えめなので濃いめが好みの方は物足りなさを感じそうなものの、逆に私はそのマイルドさが好みでした。
マイルド系と評される寿々㐂家や末廣家、薄味の六角家とも全然タイプが違うコク深い一杯。
自家製メンマや生姜が効いたチャーシューからはどこか懐かしく、ホッとする美味しさを随所に感じられ、六弦ならではのラーメンは一食の価値ありです。
店主？の男性と女性のふたりで切り盛りされているようで、穏やかな雰囲気も居心地良くまた食べに行きたいと強く思う素敵なお店でした。
らーめん六弦 概要
■ 所在地
神奈川県横浜市神奈川区泉町8−1 森田ビル
■ 営業時間
11:00～15:00 / 17:00～21:00（日曜定休）
