横浜「パイホリック」にプレミアムアップルパイやパイシェイク、新メニュー多数登場

横浜「パイホリック」にプレミアムアップルパイやパイシェイク、新メニュー多数登場

みなとみらいの複合商業施設「MARINE&WALK YOKOHAMA」内に出店している、パイ専門店「パイホリック」は、2019年3月で3周年を迎えることを記念して新メニューを提供開始。

パイホリックは、アメリカ西海岸のソウルフードであるパイを扱うカリフォルニアスタイルのパイ専門店です。

新メニューでは、「プレミアムアップルパイ」や「チーズポットパイ」、パイを丸ごとシェイクする「パイシェイク」など本場アメリカで楽しまれているパイを多数揃えます。

3月21日(木)の新メニュー提供開始に先駆け、一足先に各メニューを現地にていろいろとチェックしてきたのでご紹介します。

パイホリック リニューアルについて

アメリカ全土では朝から昼、夜と様々なシチュエーションで愛されているパイ。

日本でもっとパイを日常的な食べものに、パイの色々な食べ方を知ってもらいたいという想いから従来のカリフォルニアスタイルからアメリカ全土に目を向け、各地で楽しまれるパイをリニューアルで揃えます。

パイホリック パイメニュー

セイボリーパイ(惣菜パイ)は30種類、スイーツパイは12種類、さらにドリンクパイも新登場し、パイホリックのパイは新旧合わせて43種類を用意。

グランドメニューを刷新し、パイを通じて食事の時間をより楽しく、パイがあったから良い一日になったと思えるような“パイの百貨店”を目指します。

パイホリック リニューアルメニュー

リニューアルで登場したパイの中でも数量限定(1日30個)の「プレミアムアップルパイ(1,900円)」は特に注目のメニューです。

通常のパイとは異なり、同パイは紙袋に入れてからオーブンで焼き、紙袋に入れた状態で提供。

プレミアムアップルパイ

袋にパイを入れることで香りを閉じ込め、袋の表面に塗るたまごは袋を閉じるだけでなく保湿にも良いとのこと。

プレミアムアップルパイ

味だけでなく袋を開けた瞬間に広がる、甘く芳醇な香りもたっぷりと楽しめるのが特徴です。

プレミアムアップルパイ

旬に合わせて酸味が少なく糖度の高いリンゴを選び、通常の3倍の時間をかけてシーズニングを中まで染み込ませ、今までにないプレミアムなアップルパイに仕上げます。

また、チーズ好きなら要チェックのパイがモッツァレラチーズをたっぷり使用した「チーズポットパイ(1,600円)」です。

チーズポットパイ

パイ生地の上には熱々のチーズが乗り、カットしたパイを持ち上げるとチーズが伸びる伸びる!中までトロッとした食感が美味しく、見て食べて楽しいパイです。

チーズポットパイ

今回の新メニューの中でも特に大勢の心を鷲掴みにしていました。

他にもセイボリーパイでは、「コーンチップパイ」や「チミチャンガ」、「ベジタブルフライドパイ」など様々なタイプのパイが新たに誕生。

コーンチップパイ
コーンチップパイ(1,100円)
チミチャンガ
チミチャンガ(900円)
ベジタブルフライドパイ
ベジタブルフライドパイ(800円)
ルンザ
ルンザ(800円)

スイーツの新メニューでユニークだったのは「パイシェイク(1,000円)」という商品。

パイシェイク

パイとソフトクリームを組み合わせたメニューで、ソフトクリームと牛乳にパイを丸ごと入れてシェイクして作る飲むスイーツです。

滑らかな口当たりとクラッシュされたパイ生地をアクセントで楽しめる新感覚スイーツは、期間限定で六本木にオープンした「パイホリック」のポップアップショップでも大変好評だったメニューで、今回のリニューアルで横浜に初登場しました。

■ パイシェイク 4種類
スモアパイ、ダッチアップルパイ、ヌテラバナナパイ、ストロベリーパイ

パイシェイク

パイシェイク

スイーツパイでは「ストロベリーパイ(700円)」や「ピーチパイ(650円)」、「キーライムパイ(650円)」、「チェリーパイ(550円)」、「グラスホッパーパイ(650円)」が新たに誕生。

スイーツパイ

いろいろなパイを味わえるように、今回のリニューアルでは種類だけでなくサイズも調整。

直径13センチ丸形や長方形、半月形のパイを多く揃えるのでグループで訪れて1人ワンカット、より多くの種類のパイを選んで食べて楽しめるようになっていました。

パイホリック 店舗概要

パイホリック 店舗概要

■ 所在地
神奈川県横浜市中区新港1丁目3番1号 MARINE&WALK YOKOHAMA内

■ 営業時間
11:00〜

■ 定休日
なし(施設の定休日に準ずる)

■ パイホリック ランチ情報

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