ミズカサブランカに春の新作チャイニーズアフタヌーンティー登場！ニュウマン横浜
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横浜駅直結「ニュウマン横浜」8階、ミシュランシェフ監修のチャイニーズレストラン「ミズカサブランカ」は、春の新作アフタヌーンティーを2023年3月16日（木）より期間・数量限定で販売します。
今春は“桜・抹茶・梅”などの和のスパイスを効かせたチャイニーズスイーツと、自家製のチャイニーズフォームティー「桜花泡茶（インファフォームティー）」で新感覚に出会う春のティータイムを演出。
セイボリーには焼売や大根パイなどの点心を取り揃え、最後に花を添える「牡蠣とあおさのお粥」は出来立てのあたたかい状態で提供します。
2023年春のチャイニーズアフタヌーンティーについて
ウェルカムドリンクとして、桜の香りが春の訪れを告げる「桜花泡茶（インファフォームティー）」がお出迎え。
チャイニーズフォームティーは、ほのかに甘い自家製桜シロップと香り豊かな金木犀が特徴的な桂花烏龍茶を合わせ、どの食事とあわせても美味しさの相乗効果が抜群です。
春スイーツは、和菓子の春の定番「桜餅」を表現した春巻きや、自家製の爽やかな梅シロップがアクセントの杏仁豆腐を用意。
京都丸小山園の高級抹茶をふんだんに使用した、ほのかな苦味と甘味のバランスが絶妙なエッグタルトや、芳醇な香りの桜を合わせたカスタードのような新食感揚げプリンも取り揃えます。
厳選中国茶5種は時間内おかわり自由なので最後まで充実したティータイムを過ごせます。
春のチャイニーズアフタヌーンティー 概要
■ 期間
2023年3月16日（木）～5月31日（水）
■ 提供時間（全日90分制）
平日：14時・15時・16時の3部制 / 土日祝：15時・16時の2部制
■ 所在地
横浜市⻄区南幸1-1-1 ニュウマン横浜8階
■ 価格
1人3,850円（税込）
※一つずつのアフタヌーンティースタンドにて提供
■ 内容
＜セイボリー＞
焼売 / 大根パイ / 鶏と玉葱のサラダ / 牡蠣とあおさのお粥
＜スイーツ＞
桜揚げプリン / 粒あん餅の葉桜春巻き / 濃厚抹茶のエッグタルト / 桃饅頭 / 梅香る杏仁豆腐
＜ドリンク＞
桜花泡茶(インファフォームティー) / 中国茶5種飲み放題（60分制） / +550円にてスパークリングワイン他各種のアルコールオーダー可
