崎陽軒と福井県コラボ「福笑御膳」福井県食材の魅力が詰まったお弁当・“福井ひょうちゃん”も封入！
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崎陽軒と福井県は、2022年7月19日（火）に締結した相互協力協定のもとに北陸新幹線福井・敦賀開業1年前を記念し、福井県産食材の魅力が詰まった「福笑御膳（ふくしょうごぜん）」をBSフジ「小山薫堂 東京会議」のメンバーの協力により開発、崎陽軒の直営店舗を中心に発売します。※崎陽軒公式サイトにて完全予約制
福笑御膳は「ふくいサーモン」や「福井県産甘えび」など“美食の宝庫”といわれる福井県の食材はもちろん、「小鯛のささ漬け」や「へしこ糠」など名産品も堪能できる期間限定のお弁当です。
掛け紙には小山薫堂さんの「福笑御膳」の題字をはじめ、福井県の代表的な観光地である「三方五湖」「丸岡城」「一乗谷朝倉氏遺跡」「水島」をデザイン。しょう油入れのひょうちゃんは、小山薫堂さん（放送作家・脚本家）、小宮山雄飛さん（ホフディラン）、米澤文雄さん（料理人）が描いた3種類の「福井ひょうちゃん」のうち、いずれか1つを封入します。
福笑御膳（ふくしょうごぜん）概要
■ 受け渡し日
2023年3月1日（水）〜2023年3月31日（金）
※予約者のみの受け渡し
■ 価格
2,000円（税込）
■ 予約期間
受け渡し日：2023年3月1日（水）〜15日（水）分
→ 2023年2月22日（水）10:00〜各日3日前14:00まで
受け渡し日：2023年3月16日（木）〜31日（金）分
→ 2023年3月8日（水）10:00〜各日3日前14:00まで
※各日予定数に達し次第予約受付終了
■ 受け渡し店舗
神奈川・東京を中心とした崎陽軒の直営店舗約150店舗（一部店舗では取り扱いなし）/ 福井県アンテナショップ「ふくい食の國291」※福井県アンテナショップ「ふくい食の國291」での販売は3月18日（土）・19（日）限定
■ 販売数量
期間計10,000個 限定
※1人1会計につき3個まで
■ 内容
小鯛のささ漬けとおぼろ昆布の寿司 / 白飯 / 福井梅干し / ふくいサーモンの西京焼き / 玉子焼き / 福井県産甘えびの唐揚げ / にしんの昆布巻き / 油揚げの含め煮 / 筍煮 / 昔ながらのシウマイ2個 / へしこ糠とちりめんじゃこのポテトサラダ / 三年子花らっきょう / 羽二重あんころ餅
福井ひょうちゃん（全3種）
いずれか1つを封入
また崎陽軒は福井県とのコラボ企画として福井県の名産品を集めた「福井フェア」を通信販売およびロードサイド店舗17店舗にて2023年3月1日（水）から同31日（金）まで開催。福井の地酒や、福井の食文化を語る上で欠かすことのできない商品を多数取り揃えます。
※画像はいずれもイメージ
